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[单选题]

泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

A.粗老紧实,细嫩松散

B.细嫩松散,粗老紧实

C.粗老松散,细嫩紧实

D.细嫩紧实,粗老松散

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第1题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料粗老,紧实要比细嫩,松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.慢,高

B.快,高

C.慢,低

D.快,低

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第2题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料粗老,紧实要比细嫩,松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.快,低

B.慢,高

C.慢,低

D.快,高

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第3题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料粗老,紧实要比细嫩,松散的茶汁浸出要()得多,所以冲泡水温要()。

A.慢,低

B.快,高

C.慢,高

D.快,低

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第4题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩.条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

A.粗老松散.细嫩紧实

B.细嫩松散.粗老紧实

C.细嫩紧实.粗老松散

D.粗老紧实.细嫩松散

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第5题
泡茶水温的高低,与茶的老嫩,条形松紧有关。茶叶原料()要比()的茶汁浸出要慢得多,所以冲泡水温要高。

A.粗老紧实,细嫩松散

B.细嫩紧实,粗老松散

C.细嫩松散,粗老紧实

D.粗老松散,细嫩紧实

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第6题
红茶、绿茶、黄茶等成品茶中的条形茶外形审评时主要评定哪些因子()

A.条索、整碎、净度和色泽

B.紧实度、匀度、净度和色泽

C.松紧、重实、弯直和粗细

D.条索、整碎、色泽和嫩度

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第7题
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质()。

A.茶浮水面,香味清高

B.茶叶下沉,香味低淡

C.茶浮水面,香味低淡

D.茶叶下沉,香味馥郁

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第8题
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水嫩”,茶汤品质()。

A.茶浮水面,香味低淡

B.茶叶下沉,香味低淡

C.茶叶下沉,香味馥郁

D.茶浮水面,香味清高

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第9题
依次填入下面一段文字横线处的语句,衔接最恰当的一组是()中国茶有红、绿、青、黄、白、黑六大类2 000多种,外形千姿百态,香气各具特点,滋味风格迥异,效能各不相同。__。__,它是茶叶品质的综合表现。__,它是茶叶品质的综合反映。__。__。①香气高、滋味醇、叶底匀、汤色清,是好茶,反之则劣②所谓外形是指干茶的芽叶比例,有元锋苗以及老嫩、松紧、整碎、净杂、光润、鲜暗等的程度③条索紧、嫩度好、锋苗多、色泽润,是好茶,反之则劣④所谓内质是指香气的高低、纯杂、长短,滋味的浓淡、强弱、鲜淳、苦涩,叶底的嫩度、色泽、净匀度,汤色的鲜活、明亮程度⑤不管差别多大,选择茶叶的方法是相同的,都离不开看外形、评内质

A.②③④①⑤

B.②③④⑤①

C.⑤②④③①

D.⑤②④①③

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第10题
古人对泡茶水温十分讲究,认为“水老”,茶汤品质()。

A.茶浮水面,鲜爽味提高

B.茶叶下沉,新鲜度下降

C.茶叶下沉,新鲜度提高

D.茶浮水面,鲜爽味减弱

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