题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
将加工成片、丝、条、丁、粒的多种原料一起用旺火制成半汤半菜的一种烹调方法称为（）。
A.烩
B.焖
C.炖
D.煨
查看答案
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
题目内容
（请给出正确答案）
A.烩
B.焖
C.炖
D.煨
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
更多“将加工成片、丝、条、丁、粒的多种原料一起用旺火制成半汤半菜的…”相关的问题
以下关于泡油炒特点不准确的是()。
A.原料形状为丁、丝、片
B.肉料用泡油方法致熟
C.菜式由动植物原料组成
D.用火偏猛，成菜较快
