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第1题
赖茅不赖,茅台酿造承袭赖茅自1941年以来的酱香型白酒回沙工艺,造就赖茅酒体丰满,回味悠长,焦香突出,优雅醇厚独特品质()
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第2题
1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型可将白酒划分为5种香型,又称5种风格。下列表述正确的是()。
A.酱香型白酒
B.浓香型白酒
C.清香型白酒
D.米香型白酒
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第3题
老白干香型是大曲清香的衍生香型,以河北衡水“衡水老白干”为代表。()
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第4题
浓香型、清香型和酱香型酒新酒气味突出具有明显的燥辣等不愉快感,贮存之一年左右风味较为改善。()
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第5题
以“窖香清雅,入口柔绵,落口爽净,回味怡畅”为特点的广西桂林三花酒属于()
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第7题
按照()的不同,我们可以将白酒分为是粮食白酒、薯类白酒和代粮白酒。
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第9题
小曲清香型白酒以牛栏山二锅头为典型代表。()
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