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三星级以上酒店在一楼大堂附近提供简单西餐、()或自助餐服务的咖啡厅。

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第1题
都匀市星级宾馆、酒店、旅社、度假村等旅游企业75家。其中,四星级宾馆3家、三星级宾馆6家、二星级宾馆2家。()
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第2题
宾馆(酒店)主动提供一次性用品的,情节严重的,处()罚款。

A.一千元以上一万元以下

B.五千元以上三万元以下

C.五千元以上

D.一万元以下

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第3题
大堂经理,进行机动排班,确保智能服务区在网点营业期间均能提供服务,综合服务区可仅在工作日提供服务()
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第4题
酒店管理者为突出酒店的风格和档次,要舍得花钱买豪华高档的器具,但出于成本方面和经营角度的分析,在购置相关清洁器具时,要本着勤俭节约的原则买一些简单的清洁工具()
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第5题
三星级饭店至少要24小时提供冷、热水及冰块。此题为判断题(对,错)。
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第6题
“创建星级标准化武装保卫科”实行五星级制,对照星级标准考核细则,180分(含180分)以上为()。

A.二星级

B.三星级

C.四星级

D.五星级

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第7题
西餐厨师长要协助总厨师长作好西餐厨房的组织管理工作,提供符合标准的产品。()
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第8题
关于各消防重点部位火警应急预案描述正确的有()。

A.安全服务机动岗位选择合适的破拆工具进行部门,同时关闭电源,启动009应急预案

B.安全服务部机动岗位到场后根据火情选择合适的灭火器材进行扑救,其他部门做好协助

C.前厅大堂当值人员警戒大堂及外围,做好无关人员的控制和客情解释工作,维护酒店利益

D.客房部以疏散救人为主,尽最大力量控制火警,视情况抢救贵重物品

E.工程部携带工具包,控制电箱,保证消防设施设备的正常运行、并协助安保灭火

F.总经办负责现场各部的协调和指挥工作

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第9题
在酒店中,前厅部的任务是()。

A.清洁客房

B.为客人提供餐饮服务

C.为客人提供洗衣服务

D.销售客房

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第10题
房屋一楼出租铺位,二楼以上为出租屋人员居住,则在该建筑物主门牌标注()标签。

A.铺位

B.出租屋

C.铺位+出租屋

D.单位

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第11题
云空间为经常处于出差状态的用户提供()可以使用笔记本电脑、手机等移动设备方便快捷处理事务。

A.在机场

B.随时随地

C.在酒店

D.在会议室

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