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[单选题]

指出()成本的途径,是餐饮成本核算的任务之一。

A.降低

B.提高

C.改变

D.完善

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第1题
餐饮成本核算的任务之一是揭示成本提高或降低的原因。()
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餐饮成本核算的任务之一是揭示菜点单位成本提高或降低的原因。()
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第3题
餐饮成本核算经常采用“以耗计存”倒求成本的方法。此题为判断题(对,错)。
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第4题
餐饮成本核算,即是对餐饮企业生产和销售的一定种类和数量产品所耗用的()进行综合计算,从而求出某一种类和数量产品的成本。

A.原材料

B.成本

C.毛利

D.主料

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第5题
()是定义在计划工厂下的一个或一组人£¯机器。它是维护任务的执行者,并可以用于能力、计划和成本核算。

A. 工作中心

B. 维护工厂

C. 维护计划工厂

D. 成本中心

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第6题
成本决策的基础是()

A.成本核算

B.成本分析

C.成本预测

D.成本控制

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第7题
()是成本会计的基础内容。

A.成本预测

B.成本计划

C.成本核算

D.成本分析

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第8题
真实反映成本控制的效果是()的结果。

A.成本核算

B.成本分析

C.成本考核

D.成本预测

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第9题
成本核算的第一步是:

A.确定项目成本核算对象

B.确定成本项目

C.确定成本计算期

D.设置相应的账户

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第10题
在成本会计的各项职能中,()是成本会计的核心。

A.成本决策

B.成本核算

C.成本分析

D.成本考核

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第11题
施工成本分析是在()的基础上进行分析。

A.施工成本预测

B.施工成本考核

C.施工成本计划

D.施工成本核算

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