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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

微波烹调时,耐热胶膜(保鲜膜)可用于温度不超过( )的烹调。

A.200℃

B.150℃

C.120℃

D.100℃

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更多“微波烹调时,耐热胶膜(保鲜膜)可用于温度不超过()的烹调。A…”相关的问题
第1题
下列关于消毒灭菌的方法正确的是:()

A.在同一温度下,干热灭菌的效果优于温热灭菌

B.紫外线的穿透力强。可用于液体消毒灭菌

C.不耐热的液体可用过滤的方法将细菌除去

D.巴氏消毒法时可将物品中的营养成分破坏

E.灭菌时不一定杀死芽胞

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第2题
304不锈钢的特点()

A.食品级不锈钢,用于餐具、水杯等日常用品

B.耐腐蚀、耐热,使用温度-196-800度

C.可用于碳酸饮料、工业大气或污染严重的区域

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第3题
纸器。纸盘、纸杯和餐巾纸都适合用于微波加热器,尤其适用于再加热及()时间的食物烹调。

A.长

B.慢

C.快

D.短

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第4题
硅酸盐水泥石在温度是250℃时,水化物开始脱水,水泥石强度下降,因此硅酸盐水泥不宜单独用于()。

A.预应力混凝土工程

B.耐热混凝土工程

C.高强混凝土工程

D.路面与地面工程

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第5题
EPO非沥青基胶膜防水卷材可代替传统HDPE非沥青基胶膜防水卷材用于地下室底板防水()
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第6题
维生素C不耐热,因此蔬菜烹调时要(),做汤要汤开放菜。

A.微火焖

B.急火快炒

C.炖

D.拌

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第7题
微波与可见光一样都是电磁波,波长从1m到1mm。在烹调时,微波使原料的极性分子振动而产生热量,从
而达到加热的目的。()

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第8题
PVC保鲜膜可用于微波炉加热。()
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第9题

微波与可见光一样都是电磁波,波长从1m到1mm。在烹调时,微波使原料的极性分子振动而产生热量,从而达到加热的目的。()

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第10题

高速钢刀具受耐热温度的限制,不能用于高速切削。()

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