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第1题
土陶瓶的优势是（）
A.成本低
B.酒的折耗
C.避光 避紫外线
D.助于酒体老熟
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第2题
灌装机酒阀故障，维修工修理后再开机时操作机手需把修理时有接触的酒阀下的酒倒掉，验证这些酒阀无脏污、无油污，无异味，无异物方可灌装，并提醒验酒人员对前（）圈酒加强检验，无异常可量产。
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第3题
用起瓶器起开瓶盖，加入消泡剂，无需将酒倒干净将瓶子倒置在架子上使酒排尽（）
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第4题
作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放a在后吧。（）
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第5题
通常情况下，美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字，这是美国蒸馏金酒的特殊标志。（)
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第6题
接待确需用酒时，原则上使用通过公司集中采购确定的普通酒,单瓶价格不得超过（）元，并据实开具发票和报销
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第7题
最佳侍酒方式：冰块倒入玻璃杯2/3的高度，玻璃杯比瓶酒低5-10mm，并成45度角，酒液沿着杯壁流入，泡沫高度__cm，当酒液达到玻璃杯容器1/2时，将玻璃杯竖直，并让酒液从杯壁继续流入杯中（）
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第8题
以下品牌酒的价格错误的是（）
A.【小拉菲】580元/瓶
B.【奔富407 】678元/瓶
C.【奔富389】538元/瓶
D.【奔富2】188元/瓶
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第9题
作为一个设备设施比较完善的酒吧，瓶酒贮藏柜应放在（）。
A.装饰物配料盒上面
B.废物箱下面
C.后吧
D.前吧
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第10题
称量每瓶的总重，记录（）的总量 M1，用起瓶器起开瓶盖，加入消泡剂将酒倒尽，沥干
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第11题
作为一个设备设施比较完善的酒吧，酒杯冷却机应放置在（)。
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