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[判断题]
烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化的工艺过程。（)
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A.挑选
B.发酵
C.去杂
D.复烤
烤烟成熟度与烤后质黄密切相关,超过工艺成熟而发展为过熟的烟叶,烤后()弹性差。
A.容易表现为较大面积的青色,叶片厚
B.容易表现为较大面积的褐色,叶片厚
C.容易表现为较大面积的褐色,叶片薄
D.容易表现为较大面积的光滑,叶片薄
A.烟叶样品颜色较为纯正，一般在金黄～深黄范围，多属桔黄浅色色域
B.叶面多浮现青白色，有轻度晒红现象
C.部分烟叶样品成熟度略欠，叶面组织较细致，烤后烟叶硬脆感较强
D.烟叶样品叶面油润感较强，油分多属“多”质量档次
A.降低烟叶的燃烧性
B.干扰碳水化合物代谢，使叶内积累淀粉多，叶肥厚而脆，叶缘向上卷起、不平展
C.烤后叶面呈光滑的外表，呈暗淡、呈泥土色而且色彩不均匀
D.吸湿性大，存放时颜色变深，并产生不良的气味
