更多“制作高丽糊的原料是（)。”相关的问题
第1题
制作蛋泡糊时，可以制成较多蛋泡的为（）。
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第3题
糊按其菜品质感可分为软炸糊、炸糊干炸糊、脆糊和（）等。
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第4题
蛋泡糊用料比例：以高丽鱼条（鱼肉200克)为例，干淀粉（)克，蛋清100克。
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第6题
常用的糊有全蛋糊、蛋刨糊、蛋清糊、发粉糊、脆皮糊和蛋黄糊。（）
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第7题
成品菜肴外形饱满、质地松棉、色泽蛋黄用的是蛋泡糊。（）
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第8题
吞咽功能障碍的较严重患者,建议不可进食的食物时（）。
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第9题
脆炸所用的糊大致可分为水粉糊、全蛋糊、蛋黄糊（)和拖蛋拍粉糊等。
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第10题
制作蒸酿三文鱼、比目鱼的少司料是（)、煮胡萝卜泥。
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第11题
制作小窝头的配料主要有：细玉米面、黄豆面、白糖、糖桂花、泡打粉、蛋黄。（）
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