A.第一步,清空柜体
B.第二步,工具准备、自身准备
C.第三步,规划分区,冰箱冷藏区上熟下生,鱼肉分离,蔬果分离,所有食物用食品级的包装盒/袋包装入箱
D.第四步,编制食品信息并记录,标明品类、名称、日期,先进先出
A.土豆丁、胡萝卜丁等蒸制后,鱼类炸后过夜存放
B.切配好的葱花、大蒜沫、生姜沫、香菜等过夜存放
C.保质期为3天的未拆的净菜(生产日期为20211015)到店日期为2021年10月16日,2021年10月18日使用
D.散装豆腐存放在冷藏冰箱中过夜
A.严格执行无菌操作;
B.在消毒皮肤后进行穿刺,穿刺后勿更换针头(如行第2次穿刺则需换针头),直接注入血培养瓶;
C.轻轻倒立血培养瓶防止血液凝固;
D.采集好的血培养瓶应在2h内送至实验室,不能及时送检时应置于冰箱冷藏保存;
E.如抽需抽取厌氧菌血培养,应在需氧菌血培养抽取后序贯抽取