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题目内容（请给出正确答案）

[判断题]

我们常用的蔬菜种类主要分为：根茎类、葱姜蒜、菌类、茄果类、叶菜类（）

答案

是

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第1题

蔬菜可大致分为根茎类、叶菜类、花果类、菇菌类和加工菜类五类。()

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第2题

应以哪些食物作为碳水化合物的主要来源（）

A.1、谷类

B.2、根茎类

C.3、蔗糖

D.4、乳糖

E.5、蜂蜜

F.6、水果、蔬菜

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第3题

萝卜全身都是宝，我们作为蔬菜食用的是萝卜的哪部分？（)

A.种子

B.根茎

C.叶茎

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第4题

鱼腥草，秋葵是属于根茎类蔬菜（）

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第5题

脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。（)

脂肪广泛存在于谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜中。()

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第6题

选出以下是根茎类的蔬菜（）

A.白心土豆

B.洋葱

C.去皮大蒜

D.胡萝卜

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第7题

蔬菜的二级分类有哪些（）

A.花果类

B.叶菜类

C.调味类菌菇类

D.特菜根茎类

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第8题

根茎类蔬菜涉及（）。

A.竹笋

B.山药

C.藕

D.葱

E.蒜

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第9题

下列不属于地下根茎块类蔬菜作物的是()

A.山药

B.胡萝ト

C.土豆

D.白菜

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第10题

加工蔬菜品类：根茎类、菌类、花果类、叶菜类（）

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第11题

嫩豆类蔬菜比根茎类蔬菜所含嘌呤低（）

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