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[判断题]

食品添加剂可以凭感觉凭经验添加。()

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第1题
在添加泥糊状食品时要注意()。

A.多加些糖

B.多加些盐

C.不宜食和过量的化学添加剂

D.脂肪可适当的高此

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第2题
下列说法符合文意的一项是()A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品

下列说法符合文意的一项是()

A.食品生产厂家有时使用食品添加剂是为了调整食物的营养结构,使食品营养更丰富

B.食品生产厂家使用食品添加剂是为了延长食物的保质期

C.三鹿奶粉是因为大量添加三聚氰胺而导致安全问题

D.没有食品添加剂就没有食品安全问题

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第3题
只要是GB2760中提到的食品添加剂,可以用于各类食品。()
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第4题
员工使用气枪拧紧螺栓时气枪不断气,该员工凭经验认为可以了,该行为是对还是错。()
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第5题
在商品讲解时,以下行为哪种是正确的?()

A.在售卖某款钱包时,宣称是真皮、牛皮材质,但详情页展示为人造革

B.在售卖羊毛衫时,主播口播说到该款商品羊毛含量为100%,详情页展示羊毛含量30%

C.主播在介绍一款被子时,宣称该产品是蚕丝被,详情页标示为100%桑蚕丝

D.如宣扬食品为百分百纯天然、无添加,但配料表却显示含有人工添加剂

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第6题
下列哪种添加剂可以在食品中使用()

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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第7题
对添加食品安全国家标准规定的选择性添加物质的婴幼儿配方食品,可以以选择性添加物质命名。()
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第8题
肉制品生产过程中可以加入的食品添加剂有()。

A.苯甲酸

B.胭脂红

C.山梨酸钾

D.苯甲酸钠

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第9题
某种食品添加剂属于《食品添加剂使用卫生标准》中允许使用的食品添加剂,并且该添加剂的生产厂家也获得了该种食品添加剂的生产许可证,那么这种食品添加剂可以在()使用。

A.所有食品品种中使用

B.限定的食品品种中任意使用

C.限定的食品品种中按限量使用

D.所有食品品种中按标准规定的最低限量使用

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第10题
冷冻饮品生产不得添加任何辅料及添加剂。()
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第11题
水介质偶合器以水作为工作介质,不再添加任何添加剂。()
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