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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

维生素E的生理功能是（)。

A.抗氧化功能

B.免疫功能

C.参与机体能量及物质代谢

D.以上都是

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第1题

维生素E的主要生理功能是（)

A.抗不育和抗氧化

B.合成视紫红质

C.促进钙磷代谢

D.参与凝血

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第2题

下列属于活性多糖类生理功能的是()

A.调节免疫功能

B.改善糖代谢

C.调节血脂水平

D.低热量，不易消化

E.抗氧化作用

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第3题

维生素E能抗氧化、能阻止不饱和脂肪酸的氧化，使细胞免受损害。（)

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第4题

沙棘油的主要活性成分是维生素E和维生素C、胡萝卜素和不饱和脂肪酸等,具有消除体内自由基和抗氧化等功能。此题为判断题(对，错)。

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第5题

辅酶Q10的生理功能不包括()

A.抗氧化作用

B.增强免疫

C.通便

D.抗疲劳

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第6题

葛根素即葛根黄酮生理功能不包括()

A.血糖血脂调节

B.抗氧化

C.减肥

D.调节免疫

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第7题

人参皂苷生理功能不包括()

A.调节肠道菌群

B.抗氧化

C.增强免疫

D.抗疲劳作用

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第8题

绿原酸生理功能不包括()

A.调节肠道菌群

B.抗氧化作用

C.免疫调节

D.降低血糖水平

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第9题

大豆低聚肽主要生理功能不包括()

A.调节免疫功能

B.缓解视疲劳

C.抗氧化作用

D.增强肌肉运动力、加速肌红蛋白的恢复

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第10题

脂类的生理功能（)。

A.能够给人体所必需的热量并储存热量

B.是构成身体细胞的重要成分

C.有利于人体对脂溶性维生素的吸收和利用

D.能够为人体提供必需脂肪酸

E.可以保护机体组织

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第11题

下列关于维生素的定义，正确的是（)。

A.维生素是维持机体正常代谢和生理功能的一类有机化合物

B.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类有机化合物

C.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的有机化合物

D.维生素是维持机体正常代谢和生理功能所必需的一类微量的低分子有机化合物

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