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[判断题]

食物的酸碱性是根据其是呈酸味还是呈碱涩味而确定的。（)

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更多“食物的酸碱性是根据其是呈酸味还是呈碱涩味而确定的。()”相关的问题

第1题

酚酞指示剂的PH变色范围为()，其酸性色为()，碱性色为()，甲基橙指示剂的变色范围为()，在酸性溶液中呈()，在碱性溶液中呈()。

酚酞指示剂的PH变色范围为（)，其酸性色为（)，碱性色为（)，甲基橙指示剂的变色范围为（)，在酸性溶液中呈（)，在碱性溶液中呈（)。

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第2题

发酵正常的黄浆水透明清亮，悬丝长，呈金黄色，口感上有涩味和（）。

A.甜味

B.酸味

C.苦味

D.咸味

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第3题

酸与碱完全中和时，正确的说法是？（)。

A.酸与碱的物质的量相等

B.酸提供的H+与碱提供的OH-的物质的量相等

C.酸溶液中的C(H+)与碱溶液中的OH-相等

D.溶液一定呈中性

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第4题

弱酸弱碱盐水解后（)。

A.呈中性

B.呈碱性

C.呈酸性

D.酸、碱性取决于生成的弱酸和弱碱的相对强弱

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第5题

水解聚丙烯腈钾盐易溶于水，水溶液（)。

A.呈酸性

B.呈碱性

C.呈中性

D.酸碱性不确定

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第6题

香豆素类化合物因分子中具有内酯环结构，故在碱性条件下，与羟胺作用后，再与铁盐反应生成异羟肟酸铁呈红色。（)

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第7题

普通呕吐物呈（)味。A.碱B.腐臭C.酸D.粪臭

普通呕吐物呈()味。

A.碱

B.腐臭

C.酸

D.粪臭

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第8题

是一种弱酸强碱盐，其水溶液呈弱碱性，符合以上条件的是（)。

A. 亚硫酸钠

B. 硫酸钠

C. 硫酸

D. 硫酸锌

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第9题

某化合物的水溶液能使酚酞变红，据此实验可得出的结论是()。

A.是强酸弱碱盐

B.是强碱弱酸盐

C.其水溶液呈碱性

D.强碱

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第10题

水中放射性取样监测蒸发制样过程中，向水样中加入适当的酸或碱，是为了（)

A.中和使样品呈中性

B.加速部分放射性物质沉淀

C.减少部分放射性物质分解挥发

D.减少器壁放射性物质吸附和蒸发损失

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第11题

氨溶于水中，其溶液呈（)。

A.酸性

B.碱性

C.中性

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