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第3题
对食品的概念描述不正确的有（)
A.食品仅指各种提供人食用的物品
B.食品是仅指各种提供人饮用的物品
C.食品是仅指各种提供人食用或饮用的成品
D.食品是指各种提供人食用或饮用的成品和原料
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第5题
法国人饮用的茶叶及采用的方式因人而异，以饮用()的人最多，饮法与英国人类似。
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第6题
茶叶中含有咖啡碱、茶碱、鞣酸等，不适合饮用茶叶的人群有（）。
A.患溃疡病的人
B.营养不良的人
C.缺铁性贫血患者
D.体形肥胖症
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第7题
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用()茶的人最多，饮法与英国人类似。
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第8题
西餐配餐饮用的酒水搭配方法是，食用任何食品均可配饮不甜但较烈的（)。
A.白葡萄酒
B.茴香葡萄酒
C.干红葡萄酒
D.玫瑰红葡萄酒
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第9题
陈化变质的茶叶，重则外观霉斑出现，（)不堪饮用。
A.香气锐减
B.汤色浑浊
C.滋味淡薄
D.异味明显
E.霉气霉味
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第10题
高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。（)
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第11题
日常泡茶时，每次茶叶用多少并没有统一的标准，人们在起泡时，主要根据茶叶种类，茶具大小以及个人的饮用习惯而定。（)
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