题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
下列关于蛋白质性质的说法不正确的是（）
A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.某些蛋白质遇到浓硝酸时（微热条件）会显示黄色
C.加热会使蛋白质变性
D.天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
答案
A、蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
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A.蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
B.某些蛋白质遇到浓硝酸时（微热条件）会显示黄色
C.加热会使蛋白质变性
D.天然蛋白质水解的最终产物为多种氨基酸
答案
A、蛋白质溶液中加入任何盐溶液，都会使蛋白质发生变性
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A.鸡蛋中蛋清的主要成分是蛋白质
B.人体摄入的蛋白质在胃肠道里与水反应生成氨基酸，氨基酸全部被氧化放出能量供人体活动所需
C.鸡蛋煮熟后，因加热破坏了蛋白质的结构，导致蛋白质的性质发生了改变
D.“熟鸡蛋返生孵小鸡”明显违背科学常识，是伪科学
A.染色体主要由DNA和蛋白质组成
B.基因是具有遗传效应的DNA片段
C.一个DNA分子只含有一个基因
D.通常情况下，一条染色体含一个DNA分子
A.由DNA和蛋白质构成
B.在有性生殖的过程中，染色体数目的变化为2n n 2n
C.每条染色体中都有一条DNA
D.同种生物染色体的形态和数目都是一样的
