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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

茶叶按（)的不同可分为红茶、绿茶、乌龙茶和花茶等。

A.原材料

B.用途

C.化学成分

D.加工方法

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第1题

若用同样的茶树原料加工成的下面几种茶叶,茶多酚含量最低的是（)。

A.红茶

B.曲形绿茶

C.乌龙茶

D.扁形绿茶

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第2题

按照加工工艺和产品特性，可将我国茶叶产品分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、乌龙茶、黑茶、花茶和再加工茶。（)

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第3题

江北茶区主要生产A红茶B乌龙茶C白茶D绿茶

江北茶区主要生产

A红茶

B乌龙茶

C白茶

D绿茶

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第4题

____分为散茶和紧压茶两大类。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.黑茶

D.红茶

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第5题

依据我国出口茶的类别分为白茶、花茶、紧压、速溶茶（）七大类。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.龙井茶

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第6题

（)产量居我国几大茶类之首，属于不发酵茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黑茶

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第7题

乌龙茶.铁观音属于（）。A.红茶类B.绿茶类C.黑茶类D.青茶类

乌龙茶.铁观音属于（）。

A.红茶类

B.绿茶类

C.黑茶类

D.青茶类

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第8题

乌润这个术语适合描述（)的干茶良好的色泽。

A.红茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第9题

花香，这个描述茶香鲜锐，具有令人愉快的似鲜花香气的术语，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.红茶

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第10题

清代在茶的类别方面，福建安溪、建瓯、崇安等地()生产形成了规范。

清代在茶的类别方面，福建安溪、建瓯、崇安等地（)生产形成了规范。

A.绿茶

B红茶

C.乌龙茶

D.白茶

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第11题

下列中国茶叶中属于“绿茶”的有（)

A.乌龙茶

B.龙井茶

C.黄山毛峰茶

D.碧螺春茶

E.普洱茶

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