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[单选题]
贮藏进程中防腐保鲜的要紧方法是放防腐保鲜药片，放药片的适宜位置是：（）。
A.果的最下面
B.果的最上面并切近薄膜
C.果之间
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A.为改善食品色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质
B.为改善食品品质和色、香、味而加入食品中的人工合成或者天然物质
C.为改善食品品质以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的天然物质
D.为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质
低温对食品的防腐保鲜作用体现在以下方面（）。
A.低温能使食品中酶的活性丧失
B.低温降低水分蒸发，能减少食品的干耗
C.低温可杀灭微生物
D.低温能促进非酶因素引起的化学反应的速率
