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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

“旁车”（SideCar)是一款经典鸡尾酒，其基酒是（)

A.伏特加酒

B.金酒

C.威士忌酒

D.白兰地酒

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第1题

经典鸡尾酒玛格丽特所用的基酒是（）

A.金酒

B.伏特加

C.龙舌兰酒

D.朗姆酒

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第2题

以伏特加酒为基酒调制的鸡尾酒是()。

A.Aleacander

B.Harveywallbanger

C.DryMartini

D.BloodyMary

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第3题

鸡尾酒装饰原则规定哪些酒品中可放装饰物（)？

A.DryMartini

B.Alexander

C.PinkLady

D.SideCar

E.Manhattan

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第4题

（)是在葡萄酒制造过程中加入白兰地酒，使酒精浓度达到17°～21°，主要有雪利酒和波特酒等。

A.鸡尾酒

B.味美思酒

C.强化葡萄酒

D.威士忌酒

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第5题

以金酒为基酒调制的鸡尾酒是（)。

A.Screw Driver

B.Singapore Sling

C.Rum Coke

D.Daiquiri

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第6题

根据国际调酒师协会（IBA)的规定，加入（)是调制鸡尾酒的第一步骤。

A.金酒

B.基酒

C.辅料

D.冰块

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第7题

干金酒是调制鸡尾酒的主要基酒。（)

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第8题

“亚历山大”这款鸡尾酒的基酒是金酒。（)

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第9题

鸡尾酒调制常以（)作基酒。

A.啤酒、清酒、波特酒

B.金酒、白兰地、清酒、啤酒

C.朗姆酒、威士忌、其他烈性酒或葡萄酒

D.啤酒、黄酒

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