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[多选题]

卫生工作五四制的“四不制度”是什么?()

A.采购员不买腐烂变质的原料

B.保管员不验收腐烂变质的原料

C.加工人员不用腐烂变质的原料

D.营业员(服务员)不卖腐烂变质的食品

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第1题
下列关于饮食卫生“五四”制主要内容的说法,错误的是()。

A.由原料到成品实行“四检”制度

B.食品存放实行“四隔离”

C.食具实行“四过关”

D.个人卫生做到“四勤”

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第2题
下列关于饮食卫生“五四”制的说法,不正确的是()。

A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离

B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服

C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关

D.环境卫生采取“四定:。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责

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第3题
《安全生产法》规定,安全生产工作实行(),强化和落实生产经营单位主体责任与政府监管责任,建立生产经营单位负责、职工参与、政府监管、行业自律和社会监督的机制。

A.管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全

B.四不放过原则

C.人人有责制度

D.党抓安全,政府督导

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第4题
《中国铁路北京局集团有限公司客运站车厕所卫生管理办法》规定:建立站、车月度自查制度。落实“双所长”制,每月由卫生总所长对管辖范围内的厕所组织不少于()次抽查。

A.1

B.3

C.5

D.10

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第5题
食品卫生五四制规定食品存放要实行“四()”。

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第6题
饮食卫生五四制中的食具实行“四过关”是指一洗、二刷、三冲、四消毒(此“四关”系指热力消毒程序)。()
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第7题
饮食卫生“五四制”规定食具要实行“四过关”,具体内容是()。
饮食卫生“五四制”规定食具要实行“四过关”,具体内容是()。

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第8题
饮食卫生“五四制”中用(食)具实行“四过关”但不包括()。

A.一洗

B.二刷

C.三煮

D.四消毒

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第9题
空气制动机的工作原理是什么?

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第10题
倒闸操作应认真执行()。

A.工作许可制度

B.监护复诵制

C.工作监护制度

D.连责制

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第11题
(1)违章的定义?违章分为哪四类?(2)“四不伤害”的内容是什么?

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