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[多选题]

真空粽开封后未加热,存贮时推荐()

A.冷藏贮存

B.常温存贮

C.24小时内食用

D.1周内食用

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冷藏贮存24小时内食用

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第1题
焊工在领用焊条时,应先将保温筒通电加热,在筒内温度达到要求后,方能将已经烘干或首次开封的焊条放进焊条筒,供焊接使用。()
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第2题
华祥苑茶香粽的保质期()

A.真空状态下90天

B.冰冻状态下90天

C.真空状态下120天

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第3题
干燥易燃易爆物质,应采用蒸汽加热的真空干燥箱,当烘干结束后,去除真空时,—定要等到温度降低后
才能放进空气。()

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第4题

管材弯曲造成的原因有以下()几种。

A.壁厚不均匀;

B.定径箱、牵引机、切割机不在一条直线上;

C.浸泡冷却时,未压管材,水使管材上浮造成弯曲;

D.定径套与真空密封胶皮孔不同心;

E.模具(特别是口模)加热不均匀;

F.管材进水造成芯棒下部温度低,管材下部先冷却。

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第5题
荣诚-粽情粽意/潮汕粽礼粽,可以直接食用吗()

A.可以

B.不可以,需要加热食用

C.不可以,产品未熟

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第6题
荣诚-粽情粽意/潮汕粽礼粽,可以用微波炉加热()
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第7题
荣诚-私房燕窝粽/燕窝冰晶粽,可以直接食用吗()

A.可以

B.不可以,需要加热食用

C.不可以,产品未熟

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第8题
关于特殊染色开瓶试剂及有效期管理,试剂启用须登记并记录开瓶日期,除另有规定外,固体试剂未开封时为()年,开封后()年;液体试剂开启后()有效。固体试剂开瓶后应置于干燥器内保存以避免潮解、氧化、变色等

A.5年,2年,1年

B.3年,2年,1年

C.5年,3年,1年

D.5年,2年,1年

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第9题
煮粽子时电磁炉正确的挡位和时间是()

A.热水没过粽子,6档加热20分钟

B.热水没过粽子,7档加热20分钟

C.热水没过粽子,6档加热30分钟

D.热水没过粽子,7档加热30分钟

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第10题
当政府监管部门到门店采样时,门店应主动要求代为采集样品,获得检查人员许可后,正确的操作是()

A.当抽取一次性杯子时,可直接从工作台上拿取

B.取样前先按标准洗手消毒

C.取半成品原料时,需取冷冻(藏)冰箱中未开封的整袋半成品原料

D.由门店最资深经理执行,或指定资深伙伴执行

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第11题
真空封罐时补充加热的作用是什么?
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