题目内容
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[单选题]
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度围一般认为是（）。
A.10～15℃
B.15～20℃
C.20～25℃
D.30～35℃
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在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的最佳温度范围一般认为是（）。
A.10～15℃
B.15～20℃
C.20～25℃
D.30～35℃
在滇红工夫毛茶初制过程中，发酵室的相对湿度最佳范围一般认为是（）。
A.90～95%
B.85～90%
C.70～80%
D.60～70%
在红毛茶初制的干燥过程中，毛火的温度不能低于（），以免造成发酵过度。
A.50℃
B.60℃
C.70℃
D.85℃
工夫红茶发酵室的温度在20～23℃之间，相对湿度在（）之间，发酵品质优良。
A.70～75%
B.75～80%
C.80～85%
D.90～95%
