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[单选题]

形成黄茶品质的关键工序是()。

A.揉捻

B.杀青

C.闷黄

D.晒青

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第1题
()是形成黄茶品质的关键工序。A.杀青B.揉捻C.闷黄D.干燥

()是形成黄茶品质的关键工序。

A.杀青

B.揉捻

C.闷黄

D.干燥

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第2题
按照加工工艺而成的黄茶具有黄茶黄汤的品质特点,其品质形成的主要工序是:()。

A.揉捻

B.杀青

C.闷黄

D.干燥

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第3题
黑茶品质形成的特有工序是()。

A.揉捻

B.杀青

C.渥堆

D.干燥

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第4题
形成红茶品质的关键工序是()。

A.揉捻

B.发酵

C.萎凋

D.杀青

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第5题
形成白茶品质的关键工序是()。

A.揉捻

B.杀青

C.萎凋

D.晒青

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第6题
形成红茶品质的关键工序是()

A.杀青

B.萎凋

C.发酵

D.揉捻

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第7题
形成红茶品质的关键工序是()。

A.杀青、

B.揉捻、

C.晒青、

D.萎凋

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第8题
绿茶品质的形成,最关键的工序是()。A.杀青工序B.揉捻工序C.干燥工序D.发酵工序

绿茶品质的形成,最关键的工序是()。

A.杀青工序

B.揉捻工序

C.干燥工序

D.发酵工序

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第9题
黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。A.杀青B.揉捻C.干燥D.闷黄

黄茶黄叶黄汤的品质特点主要是在()过程中形成。

A.杀青

B.揉捻

C.干燥

D.闷黄

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第10题
形成黄茶的关键工序是萎调。()
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第11题
将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净,(),发酵,晒干等工序而大量制备。

A.闷黄

B.揉捻

C.焖煮

D.蒸煮

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