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第3题
对于影响酸洗除锈效果的因素，下列说法错误的有：（)
A.一般地，除锈温度越高，除锈越慢，反之则越快;
B.在一定范围内，浓度越高，除锈效果越好;
C.外力作用越大，相对运动越剧烈，除锈效果越差;
D.除锈负荷量增大，除锈效果降低。
第8题
对于各种肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质和脂肪的食品，由于易在接触物体表面形成污垢不易清除，且其生产加工环境通常温度低、湿度大，为提高消毒效果，最大限度减少消毒剂的使用量，缩短消毒剂与物体表面的作用时间，所有肉类、水产品、蛋制品等富含蛋白质及脂肪的食品所接触的容器具、设备或环境物体表面必须进行彻底清洁之后方可消毒（)
第10题
影响水的氯化消毒效果的因素不包括（）。A．水的温度B．加氯量与接触时间C．水的pH值D．水的浑浊度E．水
影响水的氯化消毒效果的因素不包括（）。
A．水的温度
B．加氯量与接触时间
C．水的pH值
D．水的浑浊度
E．水中化学元素的含量
