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人面鱼纹盆的装饰纹样有______、鱼纹。

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第1题
若开拿批(鸡尾小吃)的装饰配料为烟熏三文鱼,则合适搭配的涂抹酱为()。

A.蓝纹芝士

B.吞拿鱼色拉

C.奶油芝士

D.鱼子酱黄油

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第2题
下列属于不春秋战国青铜器装饰纹样的是()。

A.饕餮纹

B.蟠螭纹

C.垂叶纹

D.戈射、宴饮纹

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第3题
原龙纹包括()。

A.汾水流域的蛇纹

B.漳水流域的鱼纹

C.太湖流域的虎纹

D.辽河流域的猪纹

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第4题
中国非物质文化遗产的标志图案是()。

A.太阳神鸟

B.三鸟绕日

C.双手鱼纹图

D.神鸦

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第5题
下列哪种熟制的动物或动物组织,具有较低的食品安全风险?()。

A.织纹螺

B.动物肝脏

C.鱼胆

D.动物甲状腺

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第6题
牡丹花刀是在鱼体两侧斜剞弧形刀纹,深至椎骨,鱼肉翻开呈()。

A.瓦楞形;

B.花瓣形;

C.散线形;

D.蚌纹形

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第7题
()是在鱼体两侧均剞上深至鱼骨的刀纹,然后用平刀片进深2~25厘米,将肉片翻起,再在肉片上,剞上一刀,原料每侧剞7~12刀,经加热即可。

A.麦穗花刀

B.月牙花刀

C.松鼠花刀

D.牡丹花刀

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第8题
模纹花坛面积较小时,一般不选择枝叶粗大的材料,因为不易形成精美的纹样。此题为判断题(对,错)。
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第9题
良渚文化玉器的纹饰工艺特征有哪些?()

A.良渚文化玉器的纹饰以兽面纹为主,也称“神徽”,可分简单和复杂的,以玉琮最为典型

B.工艺为阴刻线和浅浮雕,复杂者再用繁密精细、细若毫发的阴刻线云雷纹等装饰,俗称“游丝毛雕”,如玉琮王上的“带冠神人兽面纹”

C.兽面纹有时与神人形象组合出现

D.部分大玉璧上出现“鸟立坛柱”纹饰

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第10题
元代陶瓷的装饰花纹中,比较少见的是()。

A.花卉

B.人物

C.松竹海

D.鱼藻

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第11题
人们在养鱼时喜欢在鱼缸里放一些水草,这是为什么?()A.因为水草会放出氧气,吸收二氧化碳,使鱼

人们在养鱼时喜欢在鱼缸里放一些水草,这是为什么?()

A.因为水草会放出氧气,吸收二氧化碳,使鱼得到足够的氧气

B.因为水草可以装饰鱼缸

C.因为水草具有分解鱼的排泄物和净化水质的作用

D.因为水草给鱼提供了休息和嬉戏的场所

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