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[主观题]

滤油顺序正确的是()

A.第一张薯条、派午、晚各一次 ,第二张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、香辣大鸡排,第三腿肉、辣翅每炸5次滤一次及晚间一次,第四张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、麦香鱼、香辣大鸡排B.第一张薯条、派午、晚各一次、麦香鱼晚间一次 ,第二张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、香辣大鸡排,第三腿肉、辣翅每炸5次滤一次及晚间一次,第四张麦乐、麦香鸡、青柠鸡翅、椒盐鸡翅、上腿排、琵琶腿、鸡胸、香辣大鸡排C.以上都不对
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ABC

解析:第一张薯条派午晚各一次第二张麦乐麦香鸡青柠鸡翅椒盐鸡翅上腿排琵琶腿鸡胸香辣大鸡排第三腿肉辣翅每炸5次滤一次及晚间一次第四张麦乐麦香鸡青柠鸡翅椒盐鸡翅上腿排琵琶腿鸡胸麦香鱼香辣大鸡排

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第1题
假设餐厅在6月12日晚对薯条位进行了换油,以下说法正确的是()

A.餐厅应在6月14日的晚上薯条位滤油后执行3M试纸的测油操作,按照<4或者≥4两档进行酸价记录

B.餐厅应在6月15日的晚上薯条位滤油后执行3M试纸的测油操作,按照<4或者≥4两档进行酸价记录

C.餐厅应在6月14日的晚上薯条位滤油后执行3M试纸的测油操作,按照实际酸价值进行记录

D.餐厅应在6月15日的晚上薯条位滤油后执行3M试纸的测油操作,按照实际酸价值进行记录

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第2题
DPS备膳员正确的产品汇集顺序是()

A.依照屏幕出现顺序汇集产品

B.依照冷饮-热饮-汉堡和主食餐点-派-薯条-甜品

C.有什么产品就先汇集

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第3题
DPS备膳员正确的产品汇集顺序是什么()

A.依照冷饮-热饮-汉堡和主食-派-薯条-甜品

B.依照屏幕出现顺序汇集产品

C.有什么产品就先汇集

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第4题
DPS产品汇集的顺序为()

A.冷饮—热饮—主食产品—派—薯饼/薯条 —冰淇淋

B.热饮—冷饮—主食产品—派—薯饼/薯条 —冰淇淋

C.冷饮—热饮—主食产品—薯饼/薯条 —派—冰淇淋

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第5题
薯条位酸价测试需在每天什么时候进行()

A.换油后第三天,晚间滤油后

B.换油后第三天,晚间滤油前

C.换油后第三天(包括换油当天),晚间滤油后

D.换油后第三天(包括滤油当天,晚间滤油前)

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第6题
根据我国《商标法》,下列选项中,可以作为注册商标的是A.“香甜”糖果食品B.“酥脆”薯条C.“吸油”厨房用

根据我国《商标法》,下列选项中,可以作为注册商标的是

A.“香甜”糖果食品

B.“酥脆”薯条

C.“吸油”厨房用纸

D.“万金油”文具

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第7题
气动三联件的安装顺序是()

A.减压阀→分水滤气器→油雾器

B.分水滤气器→减压阀→油雾器

C.分水滤气器→油雾器→减压阀

D.油雾器→减压阀→分水滤气器

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第8题
中午餐厅滤油顺序,以下哪个是正确的()

A.麦乐鸡,麦香鸡,椒盐鸡翅,青柠鸡翅,香辣大鸡排

B.麦乐鸡,麦香鸡,青柠鸡翅,椒盐鸡翅,香辣大鸡排

C.麦香鸡,麦乐鸡,椒盐鸡翅,青柠鸡翅,香辣大鸡排

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第9题
关于播放演示文稿,下列说法不正确的是()。A.可以定义演示文稿中各幻灯片的播放顺序B.播放演示文稿

关于播放演示文稿,下列说法不正确的是()。

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第10题
以下关于滤油器安装位置的说法错误的是()。

A.液压泵吸油口

B.液压泵出油口

C.液压缸前面

D.流量阀后面

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第11题
以下哪些产品是出锅后打制时间条的()

A.鸡米花

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C.黄金鸡块

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