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更多“叶菜类的初步加工主要是：摘去老根、黄叶、枯叶（）”相关的问题
第2题
菠菜的验收标准是（）
A.颜色碧绿，平嫩，叶子大，挺直，根桃红，棵株适当，要求:无泥土，无抽苔和无黄叶、无腐烂
B.叶色淡绿至墨绿、叶柄肥厚呈白色、新鲜、嫩
C.颜色鲜绿，叶子水份充足，脆嫩薄，棵株挺直，要求:叶子无发黄，无褐色边或褐斑，无干软，无卷曲、脱叶
D.颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或无花蕾，棵株挺直，水分充足，要求:无叶斑、虫洞、枯萎，梗不粗老，不能开花过多
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A.颜色碧绿，平嫩，叶子大，挺直，根桃红，棵株适当，要求:无泥土，无抽苔和无黄叶、无腐烂
B.叶色淡绿至墨绿、叶柄肥厚呈白色、新鲜、嫩
C.颜色鲜绿，叶子水份充足，脆嫩薄，棵株挺直，要求:叶子无发黄，无褐色边或褐斑，无干软，无卷曲、脱叶
D.颜色碧绿、梗脆嫩，掐之易断，有花蕾或无花蕾，棵株挺直，水分充足，要求:无叶斑、虫洞、枯萎，梗不粗老，不能开花过多
