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第3题
组织应建立并实施贯穿于餐厅餐饮服务全过程的风险与应急管理机制，包括但不限于()。
A.识别、分析各种潜在风险，针对不同风险类型制定相应的解决方案
B.制定处理各种餐厅餐饮服务异常情况的应急预案。异常情况包括但不限于：食品安全事故、消防事故、社会治安事件、供电故障等。发生意外事件时，应及时采取应急措施，以防止和减少相关的不良后果
C.对相关人员进行应急预案的培训，定期进行模拟演练
第10题
(1)《基础教育课程改革纲要(试行)》规定，综合实践活动包括研究性学习，社区服务与社会实践，____
（1)《基础教育课程改革纲要（试行)》规定，综合实践活动包括研究性学习，社区服务与社会实践，____
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_______、___________。
(2)信息能力包括六方面的要素:___________(信息处理能力)、(信息分析能力)、(信息利用能力)、(信息管理能力)、___________：___________是信息能力结构的核心，也是中小学生必备的基本技能之一。
