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[单选题]

干酵母中含有多种()。

A.A族维生素

B.E族维生素

C.芳香素

D.B族维生素

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第1题
加碱烹调只会使食物中的B族维生素少量损失。()

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老年人爱发脾气,情绪低落,是老人缺乏()。A.维生素DB.维生素CC.维生素B族D.维生素A

老年人爱发脾气,情绪低落,是老人缺乏()。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素B族

D.维生素A

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第3题
粮食被称为主食是因为它的()含量高

A.脂肪

B.植物蛋白质

C.碳水化合物

D.族维生素

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第4题
粮食被称为主食是因为它的()含量高。A、脂肪B、植物蛋白质C碳水化合物D、B族维生素

粮食被称为主食是因为它的()含量高。

A、脂肪

B、植物蛋白质

C碳水化合物

D、B族维生素

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第5题
鱼肝油中含有的成分是()

A.维生素A;维生素D

B.维生素A;维生素E

C.维生素D;维生素K

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第6题
氨基转移酶的辅基中含有?()

A.维生素B1

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C.维生素B6

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第7题
地下水中含有多种气体成分,常见的有02,CO2,H2S和()。

A.CO

B.N2

C.S02

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第8题
地下水中含有多种气体成分,常见的有O2,CO2,H2S和()。

A.CO

B.N2

C.S02

D.H2

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第9题
烹饪时由于食物原料的受热和各种因素的作用,各种维生素损失程度大小大致的顺序为:C>B1>B2>其他B族>A>D>E。()
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第10题
母乳中含有(),能够促进婴儿大脑发育。

A.蛋白质

B.牛磺酸

C.维生素

D.矿物质

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第11题
初乳中含有丰富的(),可增加新生儿抵抗力。A.维生素B.免疫球蛋白C.脂肪D.碳水化合物

初乳中含有丰富的(),可增加新生儿抵抗力。

A.维生素

B.免疫球蛋白

C.脂肪

D.碳水化合物

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