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[多选题]

用发酵工程生产的产品,如果产品在发酵液中,则进行分离提纯可采用的方法是()

A.超滤

B.过滤沉淀

C.萃取

D.离子交换

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第1题
发酵法生产酵母菌时,正确的措施是()

A.密闭隔绝空气

B.用萃取、离子交换获得产品

C.在稳定期获得菌种

D.使菌体生长长期处于稳定期

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第2题
下列染菌对产品提取和产品质量影响描述错误的是()

A.发酵液的粘度增大

B.过滤时间延长

C.发酵液易乳化

D.对产品纯度影响不大

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第3题
发酵产品的生产特点是什么?

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第4题
微生物发酵生产用种在生产和保藏过程中会不断产生变异,甚至衰退。对于衰退菌种,为恢复菌种的优良性能,需要进行()

A.淘汰

B.继续保藏

C.继续使用

D.复壮

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第5题
以下属于PAT过程分析技术应用的是():A、在制粒、粉碎与混合生产中的应用:粉粒的水份检测、在线粉
以下属于PAT过程分析技术应用的是():

A、在制粒、粉碎与混合生产中的应用:粉粒的水份检测、在线粉碎粒径分析,在片剂生产中的应用:主要用于片剂活性成分和水分的测定。

B、在抗生素瓶分装生产的应用:利用光谱分析技术对抗生素瓶分装压塞后进行瓶内真空度在线检测。

C、在冻干过程的应用:用于监测过程中的水蒸汽与其它气体的情况,其可以测定干燥过程中气体成分和干燥终点及系统受污染或外界泄漏程度。实际上这是气体质谱分析技术在冻干机上的应用。

D、在生物发酵生产中应用:在线生物高效液相色谱(BioHPLC)分析方法是高效液相色谱在生物发酵自动检测技术的发展,生物高效液相色谱分析方法解决了生物发酵中蛋白浓度的在线检测,改善了处理过程的无菌状况,FDA的PAT方案符合cGMP。

E、在洁净空气监测中的应用:瞬间微生物检测仪利用光谱技术,可以测定存在于液体或空气中的小粒子的数量和大小,同时还能检测出每个粒子是惰性的还是具有生物活性的,而所有这些工作都是在瞬间完成的

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第6题
下面哪些是生产乙酸的方法?()

A.乙醛氧化法

B.甲醇羰基化法

C.丁烷液相氧化法

D.粮食发酵法

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第7题
饲料添加剂原料微生物发酵工程生产与化学工程生产相比有哪些特点?

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第8题
某公司研制出一种饲料发酵的新方法,欲申请专利。按照《专利法》规定,该项技术成果可以申请()。A.产品

某公司研制出一种饲料发酵的新方法,欲申请专利。按照《专利法》规定,该项技术成果可以申请()。

A.产品发明专利

B.方法发明专利

C.实用新型专利

D.外观设计专利

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第9题
在好氧发酵过程中,影响供氧传递的主要阻力是()。

A.氧膜阻力

B.气液界面阻力

C.液膜阻力

D.液流阻力

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第10题
在调制发酵面团时,如果食盐用量过多,会抑制酵母发酵,而使制品体积小。此题为判断题(对,错)。
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第11题
由于稳定期菌体产量最高,所以处于稳定期的微生物是发酵生产中用作种子的最佳种龄。()
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