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[判断题]

乳脂肪都是由甘油三酸酯组成。（)

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第1题

鱼类的组织脂肪主要由（)组成。

A.胆固醇

B.甘油三酯

C.蛋白质

D.磷脂

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第2题

脂肪是构成人体细胞的主要成分，如类脂中的磷脂、糖脂和胆固醇是组成人体细胞膜的类脂层的基本原料，在脑和神经组织中含量最多的是（)。

A.磷脂

B.糖脂

C.胆固醇

D.甘油三酯

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第3题

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或()排列，天然油脂一般都是()脂肪酸组成的三酰基甘油。

同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或（)排列，天然油脂一般都是（)脂肪酸组成的三酰基甘油。

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第4题

脂类物质包括真脂肪和（)。

A.类脂肪

B.脂肪酸

C.甘油三酯

D.油脂

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第5题

降脂药阿司匹林肠溶片（奥吉娜)属于下列的（)。

A.脂肪酶抑制剂或抑制脂肪吸收药

B.抗凝血药

C.降胆固醇

D.甘油三酯

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第6题

高甘油三酯血症或甘油三酯升高为主的混合型高脂血症可以选择的治疗药物包括（)

A.他汀类

B.贝特类

C.烟酸类

D.胆酸螯合剂类

E.多烯酸乙酯

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第7题

下列知识点叙述正确的有（)

A.脂肪的消化吸收时，中链甘油三酯(MCT)不需乳化，不经淋巴管，直接入血

B.中链甘油三酯(MCT)直接消化吸收，快速供给能量

C.不饱和脂肪酸(MUFA)具有心血管保护作用，能同时调节血糖和血脂异常

D.多不饱和脂肪酸(PUFA)包括n-3和n-6，共同调节免疫反应

E.以上都对

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第8题

血脂组成不包含（)

A.甘油三酯TG

B.胆固醇

C.胆固醇酯

D.磷脂

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第9题

血脂的组成不包括()

A.游离胆固醇(CH)

B.胆固醇酯(CE)

C.甘油三酯(TG)

D.游离脂肪酸

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第10题

硝化甘油是甘油与硝酸反应的产物。它的学名叫丙三醇三硝酸酯（或称甘油三硝酸酯)，俗称硝化甘油。（)

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第11题

激素敏感性脂肪酶是指（)。

A.脂蛋白脂肪酶

B.甘油一酯脂肪酶

C.甘油二酯脂肪酶

D.甘油三酯脂肪酶

E.甘油激酶

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