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[单选题]

()是由牛奶经过菌种培养而成的,市面大部分酸奶都已添加香料或调味料来增加口味及风味,但制作西点时最好使用原味酸奶。

A.炼乳

B.鲜奶油

C.淡奶

D.酸奶

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第1题
混纺织物是经纬纱由两种纤维混合纺制而成的纱线经过织造加工而成的织物。()
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第2题
()肥料是由具有特殊效能的微生物经过发酵而成的,含有大量有益微生物。

A.化学

B.有机

C.生物

D.微生物

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第3题
当菌种被其他杂菌污染时或混合菌悬液常用划线法进行纯化(纯种分离)。此法是借助将蘸有混合菌悬液的接种环在平板表面多方向()划线,使混杂的微生物细胞在平板表面分散,经培养得到分散成由单个微生物细胞繁殖而来的菌落,从而达到纯化的目的。
当菌种被其他杂菌污染时或混合菌悬液常用划线法进行纯化(纯种分离)。此法是借助将蘸有混合菌悬液的接种环在平板表面多方向()划线,使混杂的微生物细胞在平板表面分散,经培养得到分散成由单个微生物细胞繁殖而来的菌落,从而达到纯化的目的。

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第4题
微型玻璃型人造石材又叫(),是由适当组成的玻璃颗粒经过焙烧和精华,制作而成的复相材料。

A.水晶石

B.微晶石

C.金刚石

D.辉石

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第5题
南乳汁是将豆腐坯加入菌种,霉制后再加盐腌渍,加入红曲等发酵而成的液体调味料。()
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第6题
又称农家肥料,是由植物的残体或人畜的粪尿等有机物质经过微生物的分解腐熟而成的肥料。A.氮肥B

又称农家肥料,是由植物的残体或人畜的粪尿等有机物质经过微生物的分解腐熟而成的肥料。

A.氮肥

B.磷肥

C.生物肥料

D.有机肥料

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第7题
烧结普通砖是指泛指由粘土、页岩、煤矸石或粉煤灰为主要原材料,经过焙烧而成的实心或孔洞率不大于()的砖。

A.15%

B.25%

C.35%

D.45%

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第8题
列选项中关于鱼露的正确叙述是()。

A.液体无色透明

B.是一种水解动物蛋白汁液

C.呈咸鲜味型

D.由淡水鱼类加工而成

E.经过腌制、发酵等工艺制成

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第9题
目前变压器铁心大部分由厚度为0.15~0.35mm的冷轧硅钢片叠压而成,硅钢片中含硅量大约在4%。()
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第10题
灭火毯由玻璃纤维等材料经过特殊处理编织而成的织物,关于灭火毯下列说法正确的是()

A.能起到隔离热源及火焰的作用

B.可用于扑灭油锅火

C.披覆在身上逃生

D.可以不用完全覆盖火源

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第11题
工业微生物菌种的扩大培养的过程中,中小型生产厂家经常采用的培养基灭菌方法是().

A.整体灭菌

B.半连续灭菌

C.连续灭菌

D.间歇灭菌

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