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第3题
维生素AD滴剂关联眼药水中，维生素A有什么作用：（）
A.维A抑制骨钙流失、维D促进钙吸收
B.保护上皮组织完整性
C.维生素A又叫视黄醇，抗干眼醇，能快速疏通泪腺，迅速解决眼干、眼涩，眼疲劳
D.改善缺铁性贫血
第4题
菠菜不仅含有大量的p胡萝卜素，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但是菠菜不能直接烹调，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。在烹调前用沸水菠菜的主要原因是（）。
A.清除生菠菜含有的红血球凝集素
B.改变生菠菜内龙葵素的化学成分
C.防止菠菜内的草酸成分阻碍人体对钙的吸收
D.清除菠菜种植过程中残留的农药
第9题
维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。A.铁B.钙C.铜D.锌
维生素C能促进体内蛋白合成及伤口愈合，促进（）的吸收，防止贫血。
A.铁
B.钙
C.铜
D.锌
