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题目内容（请给出正确答案）

[主观题]

下列哪些属于食品中毒（）

A、中毒性痢疾

B、中毒性消化不良

C、长期摄入低剂量的化学物质引起的中毒

D、急性酒精中毒

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第1题

下列哪些疾病的病变属于纤维蛋白性炎：（)。

A.小叶肺炎

B.大叶肺炎

C.绒毛心

D.虎斑心

E.中毒性细菌性痢疾

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第2题

下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：（)A.痢疾B.甲型病毒性肝炎C.活动性肺结核D.化脓性

下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作：()

A.痢疾

B.甲型病毒性肝炎

C.活动性肺结核

D.化脓性或渗出性皮肤病

E.以上都是

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第3题

下列不属于可诱发意思障碍的病因是（）

A.脑膜炎

B.中毒性细菌性痢疾

C.糖尿病酮症酸中毒

D.心率失常

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第4题

食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。致病因子包括哪些？

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第5题

中毒性呼吸困难，可由下列哪几项引起（）

A.吗啡中毒

B.感染中毒性休克

C.一氧化碳中毒

D.氰化物中毒

E.颅内感染

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第6题

何谓中毒性细菌性痢疾？

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第7题

中毒性细菌性痢疾的肠道病理变化特点是（）。

A.假膜性肠炎

B.滤泡性肠爻

C.溃疡性肠炎

D.出血性肠炎

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第8题

男孩，5岁，发热1d，腹泻6~7次，为黏液性脓血便，腹痛伴里急后重，病前吃过未洗的黄瓜，大便常规检查：黏液便，红白细胞满视野，诊断为细菌性痢疾。其类型属于（）

A.普通型

B.轻型

C.重型

D.中毒型

E.慢性型

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第9题

给中毒性痢疾病人生理盐水灌肠的主要目的包括（)

A.进行肠道降温

B.减轻肠道内脓血便

C.减少细菌毒素的刺激和吸收

D.减少肠道氨的产生

E.清洁肠道

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第10题

除患有消化道传染病(包括病原携带者)活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作()

除患有消化道传染病（包括病原携带者)活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以外的人员，还有患哪些传染性疾病的人员，不得参加接触直接入口食品的工作（)

A.痢疾

B.伤寒

C.病毒性肝炎

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第11题

下列哪些标识属于警告标识（)。

A.注意通风

B.注意防尘

C.戴防尘口罩

D.当心中毒

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