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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

蘸酱就是给食物蘸取食用的调味酱,冷热均有。冷蘸酱常用蛋黄酱、酸奶油或()作基料制成。

A.黄油

B.牛奶

C.奶油芝士

D.油醋汁

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第1题
结肠造口的护理措施,下列哪项是错误的()A、结肠造口一般于术后1天开放B、开放后取侧卧位C、当造

结肠造口的护理措施,下列哪项是错误的()

A、结肠造口一般于术后1天开放

B、开放后取侧卧位

C、当造口袋内充满三分之一排泄物时,须及时更换

D、避免进食胀气性或有刺激性气味的食物

E、避免食用引起便秘的食物

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第2题
()工艺是指将原料在沸水中烫熟后迅速捞出,蘸味料或拌调料后食用。

A.热炝;

B.白煮;

C.水煮;

D.卤制

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第3题
捞派豆花锅开后再煮5分钟左右即可食用。配上(),风味更突出。
捞派豆花锅开后再煮5分钟左右即可食用。配上(),风味更突出。

A、豆花蘸碟

B、丸滑味碟

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第4题
一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的

一个人摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。

以下哪项,如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A.人们饮用咖啡经常是在饭后,每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B.一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此做出的反应就是把储存的葡萄精释放到血液中

C.很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D.和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第5题
一个人所摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)

一个人所摄取的精炼糖和在消化过程中由食物分解成的糖就是进入人体血液的几乎所有葡萄糖(一种糖)的饮食来源。虽然咖啡在消化时自身不能分解成糖,但有时却能使人的血糖水平急剧上升,即使咖啡没有和奶油或任何甜食一起饮用。 以下哪项如果正确,最有助于解释上文提到的咖啡对血糖水平的影响?()

A. 人们饮用咖啡经常是在饭后,而每餐饭中含有的几种食物本身在消化过程中迅速分解成糖类

B. 一小时内饮用两杯咖啡以上会增加人体的紧张程度,人体对此作出的反应就是把储存的葡萄糖释放到血液中

C. 很少吃含有精炼糖食物的人的血糖含量比大量食用这种食物的人的血糖含量高

D. 和由于工作需要经常进行身体运动的人相比,久坐办公室的人会饮更多的咖啡,会有更高的血糖含量

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第6题
为了促进幼儿牙齿的发育,应做到()。

A.冷热食物交替吃

B.用牙咬坚果壳

C.经常吃粗糙的食物

D.吃手

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第7题
对炉甘石洗剂的使用描述错误的是()。

A.用前不需摇匀

B.用棉签蘸取涂在患处

C.不能接触眼睛、鼻、口等部位

D.含有炉甘石和氧化锌成分

E.对皮肤具有收敛和保护作用

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第8题
卸除假睫毛时需用棉棒蘸取洗睫液,从假睫毛根部()施力推擦,直到全部卸下为止。

A.轻轻向下

B.反复搓动

C.左右滚动

D.旋转划圈

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第9题
使用PH试纸检验溶液的酸碱度,正确的操作方法是()。A.把试纸一端浸入待检液内B.先把试纸润湿,然后

使用PH试纸检验溶液的酸碱度,正确的操作方法是()。

A.把试纸一端浸入待检液内

B.先把试纸润湿,然后用洁净玻棒蘸取待测液点在PH试纸上,半分钟后与标准比色卡比色

C.把试纸插到待检液内,取出后与比色卡比色

D.把PH试纸放在玻璃片上, 用洁净玻棒蘸取待测液点在PH试纸上,半分钟后与标准比色卡比色

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第10题
食物制作后应立即食用,避免食物放置的时间过长,剩余食物可室温保存。()
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第11题
中药蜡疗浸蜡法是将融化的蜡液冷却至45~50℃时,用小毛刷在治疗部位涂薄层蜡液,待冷却后形成保护膜,再反复蘸取蜡液直至形成2cm的手(袜)套,然后将患肢持续浸入蜡液中15-20分钟左右。()
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