题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
混合金枪鱼拌酱正确的操作方式是（）
A.取一罐金枪鱼罐头
B.称量黄洋葱粒36克
C.称量蛋黄酱55克
答案
C、称量蛋黄酱55克
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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A.取一罐金枪鱼罐头
B.称量黄洋葱粒36克
C.称量蛋黄酱55克
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A.粗细集料按预定的数量进行预热至拌和温度以上15℃
B.将击实用试模,套筒击实座加热至100℃1小时
C.加入拌锅的顺序是粗细集料、沥青、矿料
D.将拌合机预热至搅拌温度以上10℃左右
A.熟品:灯影牛肉丝，玉米饼，10寸面饼，番茄丁
B.熟品:灯影牛肉拌酱，10寸面饼，番茄丁
C.生品:灯影牛肉丝，玉米饼
D.生品灯影牛肉丝，牛肉丝拌酱
A.超级塔可：藤椒鸡排，7克干煸风味酱，20克生菜，15克红椒笋丝，7克干煸风味酱，6只拌酱小龙虾，放入纸袋，放入纸盒
B.超级塔可：藤椒鸡排，7克干煸风味酱，15克生菜，15克红椒笋丝，7克干煸风味酱，6只拌酱小龙虾，放入纸袋，放入纸盒
C.塔可青年：迷你鸡排，3克干煸风味酱，10克生菜，5克红椒笋丝，3克干煸风味酱，2只拌酱小龙虾，装入纸袋，装入纸盒
D.塔可青年：迷你鸡排，3克干煸风味酱，5克生菜，5克红椒笋丝，3克干煸风味酱，2只拌酱小龙虾，装入纸袋，装入纸盒
A.200g沥水后小龙虾+60g干煸风味酱
B.100g沥水后小龙虾+30g干煸风味酱
C.50g沥水后小龙虾+15g干煸风味酱
D.12g沥水后小龙虾+3g干煸风味酱
