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[单选题]

多名工人在某工地食堂用餐后半小时左右,口唇、指甲和全身皮肤出现发绀,并出现精神萎靡、头晕、头痛、乏力、心跳加速,有的伴有恶心、呕吐、腹胀、烦躁不安、呼吸困难。其最大可能是()

A.河豚中毒

B.沙门菌中毒

C.亚硝酸盐中毒

D.肉毒素中毒

E.葡萄球菌肠毒素中毒

答案
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C、亚硝酸盐中毒

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第1题
下列哪项不属于突发公共卫生事件?()

A.某工厂工人在食堂就餐时发生大规模食物中毒

B.某化工厂化学原料发生泄漏,造成周围居民大面积中毒

C.某制鞋厂长期使用甲苯等工业原料,致使多名员工患上肌肉萎缩症

D.在广东等地出现的禽流感

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第2题
某校多名学生在食堂进餐后数小时出现恶心、呕吐症状。取剩余食物作细菌培养,培养物呈金黄色,可产生
血浆凝固酶,可分解甘露醇。你认为此菌的其他特点是

A.胆汁溶菌试验阳性

B.致病物质有SPA

C.不耐低温

D.人是其惟一宿主

E.可形成双层溶血环

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第3题
全项自查频次为一月1次的餐饮服务单位是()。
全项自查频次为一月1次的餐饮服务单位是()。

A.大型及以上餐饮

B.企事业单位食堂

C.学校、养老机构、工地食堂

D.中央厨房

E.集中用餐配送单位

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第4题
某采石场经过合法审批,各类证件齐全,开采作业也比较规范,有关部门还准备将其树为典型。汪某兄弟是
该采石场的爆破员、安全员,考核合格,持证上岗。2006年5月8日上午11时左右,采石场爆破工人、安全员汪某兄弟与点工周某、邓某等4人在该采石场一个坛口进行爆破作业。雷管引火后,4人撤离现场,但炸药没有立即爆炸。工人们随后返回爆破点,但未按规定程序先灌水便实施二次引爆,结果一处哑炮突然爆炸,汪等4人来不撤离,被压埋在乱石堆下。最终造成3人死亡、1人受伤直接经济损失10万余元的重大安全生产事故。根据上述事实,请判断,企业应全面落实安全生产责任制,加强现场的安全督管理。

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第5题
餐后两小时的血糖时间是以什么时间为准()

A.第一口饭算起

B.餐后半小时

C.吃完饭算起

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第6题

阿卡波糖正确的服用时间为()。

A.餐前半小时

B.餐前15分钟

C.餐后半小时

D.进食第一口食物后

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第7题
食品安全管控中:集中用餐单位的食堂、一次性集体聚餐人数超过100人的餐饮单位,应按规定对每餐次或批次的易腐食品成品进行留底。每个品种的留样量不应少于多少克,并按标准要求保留多少小时()

A.125克;48小时

B.150克;48小时

C.150克;36小时

D.125克;36小时

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第8题
妇产科医生指导护士,对于正常足月儿生后,可抱至母亲处给予吸吮的时间是()

A.生后半小时左右

B.生后1小时左右

C.生后2小时左右

D.生后4小时左右

E.生后8小时左右

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第9题
双胍类降糖药物的服用时机是()

A.餐中或餐后即服

B.餐前

C.餐时与第一口饭同时嚼服

D.餐后半小时

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第10题
阿奇霉素胶囊的服用方法,正确的是()

A.餐后半小时左右顿服

B.可与食物同服

C.每日1次,每次0.5g,连服3日

D.餐前1小时或餐后2小时顿服

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第11题
工人在工地整改太晚,经工长同意在工地留宿一晚()
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