首页 > 职业技能鉴定
题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

以下哪些情况是明显偏差()

A.骑手穿着制作在餐厅侧门旁抽烟

B.实测果汁机内的雪顶咖啡温度为 -2.2℃

C.总配饮料工作站冷井的预制液中掉入一片生菜

D.前台汽水机储冰槽内存放了预制的九珍果汁

E.员工使用黄边抹布擦拭裹粉盆后又用于转移烤制好的烤翅

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ADE

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第1题
晨会骑手形象要求以下正确的时()

A.头盔需要系上扣子

B.口罩必须佩戴

C.工服外不能穿着其他衣物

D.兼职骑手可以穿着其他平台工服

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第2题
骑手标准着装要求包含哪些()

A.上身必须是工服

B.下身统一黑色长裤,不得穿短裤

C.统一纯黑色皮鞋或旅游鞋,不能穿拖鞋

D.配送期间必须正确佩戴安全头盔,正确佩戴工牌及健康证

E.工作期间保持工装整洁,无破损,袖口扣上,不漏出其他衣物,注意个人卫生

F.尊重骑手着装爱好,随意穿着

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第3题
以下是哪些是试衣服务的要点()

A.带领顾客到试衣间

B.提供试衣前协助

C.了解顾客的试衣情况

D.赞美顾客穿着效果

E.了解顾客对货品不满原因

F.根据顾客的需求提供其他推荐

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第4题
投诉子码:超时单申诉,申诉标签:商户停电/关门,申诉通过判定需满足以下哪些条件()

A.pollo运单查询骑手轨迹经过商家

B.无提前点击送达行为

C.用商户id查询相同时间段30分钟内无发单且配送成功记录

D.骑手配送轨迹无复杂,凌乱,曲折,绕行等情况

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第5题
关于产品或者原料腐败变质,以下哪些是正确的()

A.产品、即食食品、加工过程中的原料腐败变质正在被使用是明显偏差

B.腐败变质的品项无禁用标识且未被隔离,为明显偏差项

C.罐头渗漏生锈、胀听或者原料胀袋,且无禁用标识,为明显偏差项

D.接逢处有凹陷破损的罐头原料正在被使用为明显偏差

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第6题
如遇群体性突发事件,站长以下哪些做法正确()

A.前往现场后,安抚好骑手,并观察周围情况(有无记者或群众拍摄),并与对方交涉

B.警方到达后,与警方主动沟通,保持稳定的情绪

C.再次向渠道经理电话同步信息情况;(如实告知现场情况,媒体、人员受伤、警方初步处理意见等)

D.勘查现场人员受伤情况,严重者立即安排送医治疗

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第7题
制冰机清洁常见错误有以下情况属于OEC明显偏差的是()

A.使用消毒粉消毒的餐厅,无法提供消毒粉

B.设备照明(且包括冷藏库、冷冻库和干货库)、加热灯非正常裸露

C.四门冰箱内生菜温度为6.8℃

D.冷冻库中九块鸡测温为-10℃

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第8题
幸福骑手配送时应注重仪容仪表,不可随意穿着()
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第9题
以下哪些情况属于偏差()①原辅料存放不当,造成微生物污染 ②MES系统输入错误 ③物料平衡超出范围 ④环境监测格

A.①②③

B.①②④

C.①②③④

D.②③④

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第10题
根据《骑手出勤制度》,配送期间穿着拖鞋一次罚款__()

A.50元

B.100元

C.80元

D.20元

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第11题
哪些情况会被判定为虚假订单()

A.骑手没有去商家取餐的轨迹。直接送达

B.骑手,自己一天下了四单,自己送的

C.骑手互相之间下了四单,互相送

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