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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

多环芳烃对人体的主要危害是()

A.刺激作用

B.致癌作用

C.对肝肾的损害

D.致敏作用

E.致畸胎作用

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B、致癌作用

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第1题
下面有关室内空气污染说法正确的是()

A.对健康的危害主要有SO和CO

B.对呼吸道有损伤

C.NO除引起急性中毒外,其慢性影响为损伤心肌和中枢神经

D.颗粒物中含有少量的多环芳烃(PAH),其中有很多是致癌原

E.以上说法都不正确

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第2题
石油产品中形成残炭的主要物质是()。

A.胶质

B.沥青质

C.多环芳烃

D.环烷烃

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第3题
目前多环芳烃的生物处理技术主要包括()、()和()。
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第4题
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高,其对人体的主要危害是()。

A.对胃肠道粘膜的刺激

B.有致癌危险性

C.引起溶血

D.抑制食欲

E.营养不良

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第5题
火锅食品的主要卫生安全问题是()。

A.油脂聚合物的产生

B.亚硝酸盐的浓缩

C.多环芳烃的出现

D.营养素的流失

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第6题
请简述对多环芳烃污染的预防措施。
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第7题
酱油中主要可能有的不安全化合物为()。

A.N-亚硝基化合物

B.多环芳烃化合物

C.杂环胺类化合物

D.丙烯酰胺化合物

E.氯丙醇

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第8题
汽车废气中主要有害物质包括()

A.S02、N0x

B.0、02、甲乙基铅、尘

C.o、NOx、烃类、铅化合物

D.多环芳烃、飘尘

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第9题
上世纪40年代初美国洛杉矶市250多万辆汽车每天消耗汽油约1600万升。汽车尾气在阳光照射下生成大量淡蓝色,对眼和呼吸道粘膜有强腐蚀刺激作用的烟雾,曾造成群体性烟雾事件。此烟雾中最主要的致病成分是()。

A.二氧化硫和烟尘

B.氮氧化物和碳氢化合物

C.臭氧

D.大气颗粒物

E.多环芳烃

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第10题
化学性污染是指环境中有毒、有害化学物质对食品的污染,不包括下列哪项污染()

A.工业三废造成的重金属污染

B.溶血性弧菌、沙门氏菌等微生物

C.食品生产、加工和烹调过程中形成有害化学物如N-亚硝基化合物

D.多环芳烃类化合物、杂环胺等

E.人为使用的农药、化肥和兽药的残留

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第11题
多环芳烃是指具有一个以上苯的一类有机化合物()
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