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[单选题]

淀粉车间粗淀粉乳中不含有()。

A.麦芽糖

B.SO2

C.细渣

D.麸质

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第1题
瑞先®容易堵管的原因分析正确的是()

A.瑞先®说明书中注明含有固体混悬物,有别于其他EN制剂

B.瑞先®能量密度高,膳食纤维含量高,浓度高,粘稠,可能是导致堵管的主要原因

C.瑞先®所含碳水化合物以麦芽糊精的形式存在,属于未水解淀粉,粘性高;有别于其他EN制剂(如玉米淀粉,属于已水解淀粉)

D.瑞先®所含碳水化合物以玉米淀粉的形式存在,属于未水解淀粉,粘性高;有别于其他EN制剂(如麦芽糊精,属于已水解淀粉)

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第2题
下列有关细胞器的叙述中,正确的是()

A.溶酶体是由髙尔基体断裂形成的,其内的水解酶是在高尔基体中合成的

B.有些粗面内质网中含有合成磷脂的酶

C.蓝细菌含有脂双层组成的膜

D.淀粉可以存在于叶绿体内,但不可能存在于白色体内

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第3题
小麦种子的胚部不含有()。

A.脂肪

B.蛋白质

C.淀粉

D.矿物质

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第4题
下列各种食物中,不含有淀粉的是()

A.饼干

B.豆制品

C.土豆

D.矿泉水

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第5题
今日是吃凉面的时候,凉面的主要成分是淀粉,消化淀粉的消化液不含有()

A.唾液

B.胃液

C.胰液

D.肠液

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第6题
下列各种食物或者饮料中不含有淀粉的是()

A.米饭

B.方便面

C.汽水

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第7题
在嘴里咀嚼时没有甜味的食物一定不含有淀粉()
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第8题
乳中掺入淀粉,如用碘液滴定会出现()。

A.无色

B.红色

C.绿色

D.蓝色

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第9题
下列各种食物或饮料中不含有淀粉的是()

A.汽水、糖水

B.米饭、馒头

C.饼干、方便面

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第10题
前列腺液中不含有哪种物质()

A.凝固酶

B.卵磷脂小体

C.淀粉样体

D.前列腺颗粒细胞

E.纤溶酶

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第11题
酒糟产生量的计算依据()

A.麦芽、大米为原料的工厂:以麦芽+大米*0.25的实际投料量为计算依据

B.麦芽、大米为原料的工厂:以大米+麦芽*0.25的实际投料量为计算依据

C.麦芽、糖浆、淀粉为原料的工厂:以麦芽投料量为计算依据,糖浆、淀粉忽略不计

D.麦芽、糖浆、淀粉为原料的工厂:以麦芽+糖浆淀粉*0.25的实际投料量为计算依据

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