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[单选题]
冷冻调理肥牛卷属于（）品，烤制每盘最少（）片，最多（）盒
A.生，1，1
B.生，2，1
C.熟，1，1
D.熟，2，1
答案
B、生，2，1
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B.生，2，1
C.熟，1，1
D.熟，2，1
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A.120克牛肉饼属于生品，培根片是熟品在四门冰箱解冻
B.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻12小时，解冻后+6天，已开封的+3天
C.培根片解冻时，需放在带篦子的1/2面包盘上，每层平铺最多拜访10袋，最多可以解冻两层，解冻24小时，解冻后+6天，已开封的+3天
D.烤制培根片时，码盘最多每盘10片，最少2片
E.培根片烤制时可以与其他产品一起混考
