题目内容
（请给出正确答案）
A.主要运输甘油三酯
B.脂蛋白结构分子密度小
C.将多余的胆固醇运到肝脏加工
D.携带胆固醇运送到全身组织细胞
答案
C、将多余的胆固醇运到肝脏加工
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A.主要运输甘油三酯
B.脂蛋白结构分子密度小
C.将多余的胆固醇运到肝脏加工
D.携带胆固醇运送到全身组织细胞
A.动脉内膜上形成粥样硬化斑块，使管腔狭窄
B.冠脉与心室交通形成冠状动脉瘘
C.冠脉中层（肌层）代偿性增生
D.冠脉内膜破损，形成夹层动脉瘤
E.冠脉瘤样扩张形成动脉瘤
A.大豆中有抗腺蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸以a—亚麻酸含量最多
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有助于防止动脉粥样斑块发生
D.大豆中不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.大豆中的不饱和脂肪酸为a-亚麻酸含量最多
A.大豆中有抗胰蛋白因子可影响蛋白质消化
B.豆类中第一限制氨基酸为蛋氨酸
C.多食豆类有利于防止动脉粥样斑块的发生
D.豆类加工成腐乳后可提高核黄素和抗坏血酸的含量
关于动脉粥样硬化，下列哪项叙述是错误的
A.高胆固醇血症与动脉粥样硬化的发生关系密切
B.动脉粥样硬化可导致严重的脑水肿
C.发生粥样硬化的血管常形成动脉瘤
D.动脉瘤内的血栓为混合血栓
E.粥样斑块内常含有数量不等的慢性炎症细胞
A.胆固醇主要来自人体自身的合成
B.小肠是合成胆周醇的主要场所
C.长期多食鸡蛋会导致胆固醇偏高
D.为了降低人体胆固醇的含量，在饮食上最好食用含膳食纤维丰富的食物
