加工物料时,正确的做法有()
A.22UF 25V电解电容成型,10盒物料依次加工,无需区分最后合并成一盒
B.每加工一颗物料的最小包装时,依首件作业标准执行,确保加工品质
C.一颗料加工完成后,做好机台/工作台6S后,再继续加工下一颗物料
D.加工过程中,及时完整做好各种报表,确保有据可查
BCD
A.22UF 25V电解电容成型,10盒物料依次加工,无需区分最后合并成一盒
B.每加工一颗物料的最小包装时,依首件作业标准执行,确保加工品质
C.一颗料加工完成后,做好机台/工作台6S后,再继续加工下一颗物料
D.加工过程中,及时完整做好各种报表,确保有据可查
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A.晚市开市前,提前糍粑的鸡蛋液做转换清洁,避免隔餐使用后,在保鲜盒内侧挂壁的残渣影响新鲜度
B.开市前检查逐一好各个物料的新鲜度,将腐坏、有异物的食材进行清理更换
C.收货时,及时检查原材料的新鲜度,如有异常情况及时反馈给后厨经理
D.加工期间如发现食材有异色异味的情况继续使用
A.取餐时,打包袋、筷子等物料可以出现竞对物料并与配送
B.配送员发现菜品包装物料出现竞对物料时,要求商家更换成美团物料或商家自身包装物料,若商家不予配合,拒绝配送并即时上报调度中心
A.操作人员持证上岗
B.物料提升后,不得在料斗下工作或者穿行
C.清理斗坑时,要将料斗双保险钩挂牢后再清理
D.运转中不将工具伸入搅拌筒内扒料
A.当一张盘点单盘点完成后,在盘点单上签名及工号
B.盘点单及时交至物料办公室,以便物料及时输入盘点数据
C.当发生盘点数量填写错误时,在原数据上划线后在空白处填写正确的数字,然后在旁边括号内签名及工号
D.没有使用的空白盘点单,可带回当回收纸使用
A.直接告诉查检人员:物料都是总部统一做的,可以提供所有的证明材料
B.日常做好广告宣传风险违规内容查检和整改工作
C.自接到查检信息,在1个工作日内联系品牌部和法务部
D.整理好被查检的完整内容,第一时间告知分公司经理