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[多选题]

值班楼巡图的三个使用要求()

A.确保餐厅各个区域都能检查到位,没有遗漏

B.使用时间久后可以按自己的习惯楼巡

C.确保合适驻点位置,能够观察区域所以顾客和员工

D.确保路线最短,避免重复

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确保餐厅各个区域都能检查到位没有遗漏确保合适驻点位置能够观察区域所以顾客和员工确保路线最短避免重复

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第1题
对于餐饮主管工作职责,以下哪些说法是对的()

A.督导各档口营运管理,协助顾客使用APP完成门店点餐、支付的购物体验

B.督导各档口正确使用产品生产计划,确保楼面上的排面按标准摆放,及时提醒档口补货避免缺货

C.协助各档口处理营运中发生的设备故障,并跟进解决

D.协助餐饮副店长,记录员工日常的工作情况,提供餐饮副店长绩效考核的依据

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第2题
装货期间船舶与码头应做好有效沟通,以下说法正确的是__。①在港口装卸工人休息吃饭或暂停工作期间,船员应及时切断起货机和不用的照明电源,以确保货舱安全;②船员应督促装卸工人按操作规程和配载图的要求进行装货;③遇到装卸工人不按配载图装货或违规操作,应立即进行纠正;④当值班船员无法及时纠正装卸工人的错误行为时,应立即报告值班驾驶员,值班驾驶员与码头进行交涉并采取必要措施()

A.①②③④

B.②③④

C.①②③

D.①②④

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第3题
消防动作有那些()

A.每天巡查岗查看楼栋顶层消防水是否正常

B.每天交班前秩序领班培训两名员工消防灭火器使用

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第4题
本题那项不符合建筑消防设施值班、巡查要求:______A.建筑消防设施的值班和防火巡查应有的实施、管

本题那项不符合建筑消防设施值班、巡查要求:______

A.建筑消防设施的值班和防火巡查应有的实施、管理人员和工作职责,建立相应的制度,确保消防设施的正常运行;

B.同一建筑物有两个以上产权、使用单位的,应当负责各自范围的消防设施维护管理;

C.建筑消防设施投入使用后,应处于正常工作状态;

D.严禁擅自关停消防设施。

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第5题
船长在航行中的专项职责应包括:Ⅰ督促各部门负责人认真落实和实施开航前制定的各项计划及措施Ⅱ督促和检查全体船员严格执行值班与联系制度Ⅲ能见度不良时,督促值班驾驶员做系统的雷达避碰图,确保雾航安全Ⅳ夜间航行时,如驾驶员唤请,可根据情况决定是否上驾驶台()。

A.Ⅰ~Ⅲ

B.Ⅱ~Ⅳ

C.Ⅰ~Ⅳ

D.ⅠⅢⅣ

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第6题
当顾客要求送餐到座位上时,我们应该怎么做()

A.告诉顾客自己来取

B.致歉并且委婉的拒绝顾客

C.告诉顾客:好的,您坐哪里我配好餐就给您送过来

D.遇到单子较多是,把配好的餐点交给大厅伙伴,让他们帮送或者值班经理

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第7题
某日下午,某住宅大厦大堂进来一陌生人,值班保安即上前询问其来访事由和访问对象,并要求登记、查验和押存身份证,该人回答有事,你不用管。径入电梯,值班保安阻拦未果,通知监控观察,该人到22层出电梯后,被巡层保安截住,再次追问并要求其出示身份证件,该人置之不理并用钥匙打开22A房门进入,保安员紧盯尾随至门口等候,稍后,该人搬出一台电脑,该人将出大厦时在大堂被阻止,值班保安要求出示物业服务单位出具的物品放行条或证明其业主身份的证件,该人无法提供,但称是受22A业主所托搬取电脑。问题:

该人进入大堂时,值班保安哪些做法是较为妥当的?

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第8题
对于突然停电我们应该1.接报后立即致电供电公司查询,是否供电 局出问题,如是则应按预案1处理;2.通知当值巡逻人员,到停电现场察看正确位置,及时反馈客服中心;3.通知工程部察看停电区域停电原因及进行抢修;在电力恢复后,到场检查受 影响的公共电器、设备是否则恢复正常操作,同时详细巡楼一次,确保各项设备已恢复正常;4.客服中心接报后在显眼处张贴停电通知,告知住户,以安定住户。5.检查客货电梯是否有人被困;6.派工程人员前往停电现 场巡逻及察看各项公共电器有否受停电影响,避免住户及房客受惊恐及发生意外,同时避免不法之徒乘虚而入,招致住户/业主之财物受损;是否正确()
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第9题
提高TC的方法,以下说法错误的是()

A.门店伙伴推荐顾客坐下来扫码点餐

B.值班经理带位,让顾客拼桌

C.向顾客推荐使用建行、招行活动

D.三步两小跑快速出餐,走路带风

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第10题
下述不符合STCW公约要求的是()。

A.负责值班的轮机员应确保既定的值班安排

B.负责值班的轮机员应使所有机械设备置于监管之下

C.—切驾驶台的命令必须立即执行

D.负责值班的轮机员应确保机舱是在被监管之下

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第11题
关于冷冻餐食包装和运输说法正确的有()

A.确保冷冻餐食品中心温度在–18℃的条件下进行储存和运输

B.轻拿轻放,不得破损

C.冷冻餐餐食包装标签应符合GB7718的要求

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