题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
用稀碱性溶液或清水浸泡，可使残留在蔬菜上的农药降低毒性。如用碱性溶液浸泡蔬菜，可在水中加入适量的（）
A.纯碱
B.白酒
C.白糖
D.食醋
答案
A、纯碱
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答案
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A.纯碱
B.白酒
C.白糖
D.食醋
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A、纯碱
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新购制的玻璃器皿含有游离碱，先用()浸泡数小时后，再用清水洗净。
A 2%的盐酸
B 铬酸洗液
C 氢氧化钠或碳酸氢钠稀溶液
D 市售洗涤剂
A.1℅
B.2℅
C.0.5℅
答案：错
23,蔬菜清洗时应根据季节、蔬菜品种和用途的不同,分别采用不同的洗涤方法。()
此题为判断题(对，错)。
