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[多选题]

黄花园鲜味汁20L应该对标以下哪个单品()

A.东古一品鲜5L

B.海天英标鲜味汁10.5L*2

C.海天金标生抽4.5L

D.千禾 黄豆酱油 瓶5L

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海天英标鲜味汁105L*2

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第1题
以下属于感觉的同时对比事例的有()

A.同样的白色在黑色背景上比在灰色背景上显得更白

B.刚进浴池感到水热,泡一段时间就不再感觉那样热了

C.同是一个黄瓤西瓜挤出的汁,一杯加入食用红色素,一杯不加,不知者品尝起来,大都感到红色西瓜汁更甜

D.吃过螃蟹再吃虾,就感觉不到虾的鲜味

E.左手泡在热水里,右手泡在凉水里,然后同时放进温水里,结果左手感觉凉,右手感觉热

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第2题
以下对卤水汁说明正确的有哪些()

A.传统酿制豉油,融合优质辛香料,天然生晒3-6个月,酿制而成的优质只有,色泽红亮,汁鲜味美

B.用法:用于烹煮各种荤素卤菜,一份李锦记卤水汁配三份水,汤汁浸没食材,使用前摇匀

C.适宜搭配:适用于烹煮卤水鸡、鹅及各式卤制菜式

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第3题
味型的分类体系如下:单一味:酸、甜、苦、咸、鲜咸鲜味型:白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型:红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味 ():花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味酸甜味:糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味 复合味 甜香味:纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型:麻辣味、怪味、家常味 酸辣味:醋椒味、泡椒味

A.椒麻味型

B.孜然味型

C.烧烤味型

D.咸香味型

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第4题
秘制小炒汁包含哪几款品类()

A.臻品生抽

B.臻品蚝油

C.尚品金标生抽

D.味极鲜

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第5题
味型的分类体系如下:单一味: ()咸鲜味型:白汁味、红汁味、麻酱味、卤香味、蟹肉味、虾子味味咸甜味型:红烧味、腐乳味、酒酿味、瓜姜味、冰糖烧味 咸香味型:花椒盐味、胡椒盐味、韭菜酱、孜然盐味酸甜味:糖醋味、山楂味、橙汁、茄汁味、葡汁味、桔汁味 复合味 甜香味:纯香味、桂花糖味、蜜饯味、薄荷味、麻糖味咸辣味型:麻辣味、怪味、家常味 酸辣味:醋椒味、泡椒味

A.酸、甜、苦、咸、鲜、辣

B.酸、甜、苦、咸、涩

C.酸、甜、苦、咸、鲜

D.酸、辣、苦、咸、鲜

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第6题
提单内容为:129元5G版融合的付费类型选哪个办结内容为:准实时预付费,此工单办结类别应该选哪个()

A.前端->营业操作->销售品录入

B.前端->营销政策->套餐政策

C.前端->业务规则(含业务收入)->受理规则

D.前端->营业操作->营业基础操作

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第7题
关于京东秒杀活动,以下哪种说法是正确的()。

A.京东秒杀是需要坑位费的

B.京东秒杀提交后不需要设置单品促销

C.京东秒杀是需要设置单品促销的

D.京东秒杀会有打标秒杀皮肤

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第8题
以下哪个不是全店玩法()

A.品类券

B.单品券

C.返现

D.送赠

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第9题
以下哪个单品是湿巾主推品()

A.XYA080、YYA080

B.XCA/B/R001

C.XCA/B/R010

D.XJB030、XJB040

E.XEA008+P1、XCR008+P1

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第10题
如果客人不想吃油脂多的肉,应该推荐以下哪个菜品()

A.牛五花

B.厚切大牛排

C.鸡腿肉

D.厚切牛舌

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第11题
名菜松鼠鱼的味型是()。

A.糖醋味

B.咸鲜味54

C.酱香味

D.茄汁味

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