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[判断题]

14企业应建立和保存出厂食品的原始检验数据和检验报告记录,包括查验食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、执行标准、检验结论、检验人员、检验合格证号或检验报告编号、检验时间等记录内容()

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第1题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、检验合格证号、销售日期以及厂商名称、地址、联系方式等内容,并保存相关凭证()
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第2题
出口食品生产企业应当建立完善的质量安全管理体系,下列描述正确的是()

A.出口食品生产企业应当建立原料、辅料、食品添加剂、包装材料容器等进货查验记录制度

B.出口食品生产企业应当建立生产记录档案,如实记录食品生产过程的安全管理情况

C.出口食品生产企业应当建立出厂检验记录制度,依照本办法规定的要求对其出口食品进行检验,检验合格后方可报检

D.上述记录应当真实,保存期限不得少于2年

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第3题
食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。A.一年B.二年C.三年D.四年

食品生产企业的食品出厂检验记录应当真实,保存期限不得少于()。

A.一年

B.二年

C.三年

D.四年

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第4题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的()和安全状况。
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第5题
食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存以下哪些信息以保证食品可追溯()

A.进货查验

B.出厂检验

C.生产数量

D.食品销售

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第6题
《中华人民共和国食品安全法实施条例》第四章第十八条食品生产经营者应当建立食品可追溯。食品安全追溯体系,依照食品安全法的规定如实记录并保存进货查验、出厂检验、食品销售等信息保证食品可追溯()
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第7题
食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,壹验出厂食品的检验合格证和安全状况,如实记录食品的以下内容:()。

A.名称规格、数量

B.生产日期或者生产批号

C.检验合格证号

D.保质期、销售日期以及购货者名称,地址,联系方式等内容

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第8题
企业仅能进行自行对原料和产品进行检验,建立食品出厂检验记录制度,不能委托其它机构进行检测()
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第9题
应通过自行检验或委托具备相应资质的食品检验机构、原料和产品进行检验,建立食品出厂检验记录制度。()
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第10题
食品原料、食品添加剂和食品包装材料等食品相关产品进货查验记录、食品出厂检验记录应由记录和审核人员复核签名,记录内容应完整。保存期限不得少于()年。

A.1

B.3

C.2

D.0.5

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