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[多选题]

以下对于安佳水奶产品的蛋白质含量描述中,哪些是正确的()

A.安佳金装儿童牛奶精选优质奶源,天然蛋白质含量为3.6克/100ml

B.卓冉有机纯牛奶,精选有机奶源,天然蛋白质含量为3.8克/100ml

C.卓冉高钙高蛋白牛奶,精选高钙高蛋白奶源,天然蛋白质含量为5.7克/100ml

D.轻欣脱脂纯牛奶,经过脱脂工艺后,蛋白质含量为3.6克/100ml

答案
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ABCD

解析:安佳金装儿童牛奶精选优质奶源天然蛋白质含量为36克/100ML卓冉有机纯牛奶精选有机奶源天然蛋白质含量为38克/100ML轻欣脱脂纯牛奶经过脱脂工艺后蛋白质含量为36克/100ML

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第1题
欧铂佳全产业链奶源,品质极高,其中蛋白质含量,不但高于中国标准,还远高于欧盟及美家标准,生乳检测数据大于等于多少()

A.2.8

B.3.2

C.3.3-3

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第2题
以下关于茵斑组成的描述哪项不正确()。

A.由约80%水和20%固体物质构成

B.固体物质中糖类是其主要成分

C.蛋白质占菌斑干重的40%~50%

D.脂肪占菌斑干重的10%~14%

E.菌斑糖类和蛋白质含量有很大变化,取决于个体饮食

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第3题
在Summer1行销中,大溪地风情绵云冷萃使用的是哪种奶制品()

A.全脂奶

B.脱脂奶

C.豆奶

D.安佳奶

E.燕麦奶

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第4题
以下哪项对于营养素的描述最正确()

A.蛋白质 脂肪 维生素 碳水化合物 矿物质 膳食纤维

B.蛋白质 脂肪 维生素 矿物质 水 膳食纤维

C.蛋白质 脂肪 维生素 碳水化合物 矿物质 水 膳食纤维

D.蛋白质 维生素 碳水化合物 矿物质 水 膳食纤维

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第5题
维爱佳奶粉每100g鲜奶含蛋白质含量为(),每毫升鲜奶细菌菌落总数为

A.3.3%以上,5万个以下

B.3%,5万以下

C.3%以上,5万以上

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第6题
针对消费者反映在奶粉配料表中,没有体现乳脂球膜怎么回答()
A.所有品牌奶粉强化添加的乳脂球膜在奶粉包装上是以浓缩乳清蛋粉/乳清蛋白B.浓缩乳清蛋白是蛋白质的一种,所以奶粉中乳脂球膜的具体含量是以蛋白质的具体含量标识的C.蓝曦乳脂球膜含量达到临床实证的标准,且与其他添加乳脂球膜的奶粉不同的是,蓝曦主要原料和辅料均是自家生产,例如奶源、乳糖、乳清蛋白、乳脂球膜等,均源自Arla自家牧场自家生产D.扫描罐底二维码有产品介绍可以看到蓝曦产品及乳脂球膜的介绍
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第7题
均质对酸奶生产的影响?()

A.均质主要是促进原料奶中脂肪球的均匀分布,防止脂肪上浮

B.提高产品的组织结构状态,增加酸奶的粘稠度

C.提高产品的保水性,减少水乳分离的几率

D.使脂肪、蛋白质等颗粒变细,有利于脂肪填充酸奶内部的多孔结构,加强脂肪与酪蛋白颗粒间的相互作用

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第8题
爷爷的农场奶米粉包括基础系列和金智系列,下列描述不正确的是()

A.不是欧洲原装进口,品质好;采用谷物水解技术,吸收好

B.符合GB10769真正的高蛋白,蛋白质含量超过普通二段奶粉,奶含量接近30%

C.基础系列有大米奶米粉和多谷物混合水果奶米粉,营养实惠

D.金智系列奶米粉含有life’s 藻油DHA&ARA双益智,FOS&GOS双益生元促消化

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第9题
以下关于招牌美式的描述,正确的是()

A.在雀巢即饮咖啡中,招牌美式是丝滑系列的一员

B.招牌美式的奶含量比丝滑拿铁低

C.招牌美式属于黑咖啡

D.招牌美式不含糖

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第10题
外卖奶油打发使用的原物料是什么()

A.淡奶芝士+自调香草露

B.淡奶芝士+牛奶

C.安佳淡奶油+牛奶

D.安佳淡奶油+自调香草露

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第11题

下列有关人工喂养的描述错误的是()。

A.新生儿期不宜直接采用牛乳喂养

B.配方奶粉含有丰富的蛋白质、钙、可以取代母乳

C.婴儿母乳不足时推荐添加婴儿配方奶粉

D.新生儿期间可以采用2份奶加1份水稀释

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