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[多选题]

茶香粽的3香,指哪3香()

A.粽叶的清香

B.茶叶的清香

C.糯米的醇香

D.食材的香

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粽叶的清香糯米的醇香食材的香

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第1题
华祥苑茶香粽的保质期()

A.真空状态下90天

B.冰冻状态下90天

C.真空状态下120天

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第2题
华祥苑茶香粽的油是使用什么油()

A.金龙鱼玉米油

B.调和油

C.橄榄油

D.精选茶籽油

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第3题
清明节是中国传统节日,下列诗句中描写清明节的是()

A.遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人

B.玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪

C.皓魄当空宝蟾升,云间仙籁寂无声

D.春城无处不飞花,寒食东风御柳斜

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第4题
()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香。

A.凤凰单从

B.武夷岩茶

C.安溪铁观音

D.东方美人茶

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第5题
()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香。

A.安溪铁观音

B.武夷岩茶

C.东方美人茶

D.凤凰单从

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第6题
最适合于人闻茶香的叶底温度是()℃。

A.40~45

B.45~50

C.50~55

D.55~60

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第7题
写出下列化合物的结构式。(1)肉豆蔻酸(2)花生酸(3)蓖麻油酸(4)花生四烯酸(5)卵磷脂(6)脑磷脂(7)香叶醇

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第8题
()冲泡后如刀枪林立,接着沉入杯底的直立茶芽,茶香扑鼻,茶汤鲜爽甘醇,别有一番滋味和意境。

A.白毫银针

B.北港毛尖

C.广东大叶青

D.君山银针

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第9题
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为()。

A.“甘”

B.“韵”

C.“活”

D.“清”

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