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第1题
华祥苑茶香粽的保质期()
A.真空状态下90天
B.冰冻状态下90天
C.真空状态下120天
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第2题
华祥苑茶香粽的油是使用什么油()
A.金龙鱼玉米油
B.调和油
C.橄榄油
D.精选茶籽油
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第3题
清明节是中国传统节日,下列诗句中描写清明节的是()
A.遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人
B.玉粽袭香千舸竞,艾叶黄酒可驱邪
C.皓魄当空宝蟾升,云间仙籁寂无声
D.春城无处不飞花,寒食东风御柳斜
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第4题
()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香。
A.凤凰单从
B.武夷岩茶
C.安溪铁观音
D.东方美人茶
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第5题
()的形态特征:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活,甘,清,香。
A.安溪铁观音
B.武夷岩茶
C.东方美人茶
D.凤凰单从
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第6题
最适合于人闻茶香的叶底温度是()℃。
A.40~45
B.45~50
C.50~55
D.55~60
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第7题
写出下列化合物的结构式。(1)肉豆蔻酸(2)花生酸(3)蓖麻油酸(4)花生四烯酸(5)卵磷脂(6)脑磷脂(7)香叶醇
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第8题
()冲泡后如刀枪林立,接着沉入杯底的直立茶芽,茶香扑鼻,茶汤鲜爽甘醇,别有一番滋味和意境。
A.白毫银针
B.北港毛尖
C.广东大叶青
D.君山银针
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第9题
清代梁章钜在《归田琐记》中指出“至茶品之四等”位于“香”之上的等次为()。
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