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[判断题]

富含Omega-3的食物:深海鱼,如:鲭鱼、三文鱼、秋刀鱼、鳕鱼,亚麻籽,奇亚籽,核桃等()

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第1题
以下哪些是补充维生素A的途径()

A.增加富含维生素A的动物性食物的补充,如肝脏类

B.食用维生素A强化食物

C.增加富含类胡萝卜素的食物摄入,如胡萝卜

D.增加日照

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第2题
孕妇易患缺铁性贫血,应多补充富含铁的食物如()。

A.猪肝

B.猪血

C.瘦肉

D.秋葵

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第3题
过敏性紫癜的饮食护理()

A.给予富含维生素C 、维生素K 的食物

B.忌食辛辣刺激食物,勿食致敏性食物,如鱼、虾、蛋等

C.避免进食粗暴、坚硬的食物损伤胃肠道

D.有肾脏症状患儿低盐饮食

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第4题
痛风性关节炎应严格禁食富含嘌呤核酸的食物,如动物的肝、肾、脑等。限制含嘌呤较高的鱼类、禽类和含腺体的肉类()
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第5题
造口患者的饮食指导包括()

A.宜进食高热量、高蛋白、富含维生素的少渣食物,如豆制品、蛋、鱼,菜汤、果汁

B.注意控制过易胀气的食物,如洋葱、大蒜、豆类、山芋等

C.避免刺激性的食物、注意饮食卫生,多饮水

D.可多吃含粗纤维丰富的食物促进排便,如芹菜、韭菜等

E.指导不能与朋友聚餐

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第6题
以下哪些属于健康行为? ()

A.少用辛辣调味品,如肉桂、茴香、花椒等

B.多吃富含膳食纤维的食物,如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜

C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品

D.强调通过膳食本身满足营养需要, 不要使用营养补充剂来预防癌症

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第7题
多吃深海鱼如三文鱼,可以增进心脑血管的健康()
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第8题
试验过程中对受试者饮食要求不正确的是()

A.可以喝茶和咖啡或含咖啡因的饮料

B.禁止食富含黄嘌呤成分的食物(如沙丁鱼、动物肝脏等)或饮料

C.禁止摄入水果(葡萄柚、酸橙和柚子等葡萄柚相关的柑橘类水果、杨桃、木瓜、石榴)及其制品摄入史

D.禁止吸烟饮酒

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第9题
便秘的饮食护理正确的有()

A.饮食宜选择清淡、富含纤维素和水分及润肠的食物,如白果、芡实、石榴等。

B.热秘者宜进食凉润之物,多吃新鲜水果和蔬菜

C.热秘者忌食辛辣、厚味温补之品,如辣椒、姜、羊肉等

D.气虚者宜多用健脾益气润肠之物,如山药、扁豆、北芪、党参、太子参等

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第10题
特定人群膳食推荐不正确的是()。

A.65岁以上老年人,少量多餐主动饮水、饮食清淡、低嘌呤饮食、适量户外活动

B.血压升高的人群,无需限制钠盐的摄入、多吃加工类食物(如糕点、火腿、罐头等)

C.血脂异常的人群,控制胆固醇摄入、更应限制富含饱和脂肪酸的食物(糕点、薯条、土豆片等油炸食品和加工零食)

D.糖代谢异常的人群,低血糖生成指数(如四季豆、豆腐、柚子等)、长期服用二甲双胍者应预防维生素B12缺乏

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第11题
肺结核病人下列护理措施中正确的是()

A.有效抗结核治疗4周以上且痰涂片证实无传染性或传染性极低的患者,应恢复正常的家庭和社会生活

B.宜给与高热量、高蛋白、富含维生素的易消化饮食,忌烟酒及辛辣刺激食物

C.定时监测体重,了解营养状况是否改善

D.增加膳食品种,饮食中注意添加有促进消化、增进食欲作用的食物,如藕粉、山楂、新鲜蔬菜水果

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